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目前日期文章:200709 (4)

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〈96.09.29〉星期六

今天做了一個重大決定!

謝謝姊姊與姊夫。



〈96.09.28〉星期五

今天是個特別的日子。

「新竹幫」在新的草葉集聚會。空間更寬廣了!餐點一樣很"精緻"....

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上烹飪課?!是受了電影【料理鼠王】的影響嗎?非也~非也~
其實雪花兒從小對烹飪還滿感興趣的....

小時候,與堂姐們還住在爸爸的工廠時,我們總是就地取材~ 石頭疊一疊,舊報紙當燃料,跟媽媽要個舊鍋子、蛋,然後就煮起蛋吃!更費工些,就再加醬油、大人泡的茶,就有香香的「茶葉蛋」可吃了!這是我們兒時最快樂的時光!

之後,搬到市區的老家,廚房在一樓。我們姊妹弟有時深夜肚子餓,還會偷偷溜到廚房~ 自己煮麵、煎蛋來吃!有人喜歡半熟的荷包蛋、有人喜歡炒蛋;有人喜歡塗蕃茄醬,有人喜歡絆醬油....整個廚房充滿著陣陣撲鼻的蛋香~ 有時還會偷偷地煮泡麵吃!我弟從小就是煮麵高手,泡麵加蛋更營養呢!小時候很笨,還以為偷偷把蛋殼弄碎、泡麵碗用剪刀剪成小碎片,然後再用紙包起來丟掉~這樣就不會被媽媽發現。其實~媽媽都知道我們在變什麼花樣!哈~

國高中開始有家政課,當然也會有好玩的烹飪課囉!不過,雪花兒高中時還去參加【烹飪社】呢!所以囉~這個階段已經跳脫只能煎蛋、煮泡麵的遜咖時期了!開始會翻冰箱找食材~肉絲醃一醃,胡亂炒一炒,妹妹、弟弟就是義務的試吃員囉!還有妹妹的拿手菜:「韭菜盒子」,烹飪課學成之後立刻回來實作~哇塞!那豐富的餡料!至今~我每回吃到外面賣的韭菜盒子,都覺得沒有妹妹做的來得好吃啊!(不過,事隔已久~她本人早就忘了作法啦!呵~)

大學之後搬新家,廚房和爸媽臥房在同一層,也就不方便深夜在廚房鏗鏗鏘鏘了!不過,我還是喜歡在媽媽做菜時,在旁邊轉呀轉~幫幫小忙,順便喇喇煎鏟。與小沙剛開始交往時,偶爾也會在他租的宿舍弄點東西吃,煮魚湯給他喝。

婚後反而越來越少弄東西吃。一來是因為變懶了....煮一桌菜,弄得滿身汗,還不如出去吃還比較省事。二來因為和公婆同住,煮東西給公婆吃總是會有些壓力。雖然公婆不嫌棄,還會說不錯,可是還是免不了心理壓力啊!自己吃,隨便弄也不會怎樣。所以啊~小沙總會埋怨:「妳以前還會煮魚湯給我喝....」

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台南的【武廟肉圓】以前就寫過了→  請見此篇文章

聚會結束,回到台南市轉搭火車前,當然還是得吃一下道地的台南美食,才不枉來了台南一遭呀!
於是,我與弟兩人騎著租來的ㄅㄨ ㄅㄨ,在我這"識途老馬"的引領下,來到了熱鬧的武廟前。

● 武廟前的盛況。
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