在新竹待超過四年的人,應該都聽過【藍色馬克】吧!
位在新莊街上的一家小店,以平實的價格,卻提供大份量又美味的義大利麵。
因為姊姊與姊夫的推薦~我才知道這家店的魅力!
雖然從我來新竹(92年8月底)一直到新竹【藍色馬克】結束(92年12月24日),只不過四個月而已。
可是【藍色馬克】的美味,讓我與當時還是"男朋友"的小沙,吃義大利麵的唯一選擇!
【藍色馬克】~ 好懷念哪!
聽說老闆回台北後,在內湖改開「素食義大利麵」,我猜可能與老闆飲食習慣改變有關。
內湖耶!從新竹去,坐車不是那麼方便,也就一直沒費心想去找了。
然而,禁不起味覺的思念~趁著這次上台北,還特地提早了一班火車,事先查好公車路線。
在陰雨濕冷的天氣下,搭公車坐了快40分鐘的路程~看著事先抄好的地圖,還不小心繞了遠路.....
終於,我們找到了台北的【藍色馬克】~ 
● 位於江南街65巷45號的【藍色馬克】
● 提供蔬食料理、早餐
● 升等套餐,也不過是150元(義大利麵) ~ 160元(燉飯),還不收服務費唷!飲料喝到飽啊!
● 開放式的廚房,由老闆親自料理每一道義大利麵。
● 沙拉和湯。油醋醬的沙拉,有著滿滿蔬菜的湯~清爽啊!
● 海味蘆筍義大利麵:
以清炒的方式,搭配天然的蔬菜、菇類~上面鋪滿了海苔。
每吃一口,就好像徜徉在海裡的感覺呀! 

● 芥末素鮪魚義大利麵:
唯一有用到素料的義大利麵,用黃芥末拌炒~味道好極了!麵包沾剩餘的醬吃,也很美味!
麵條煮得和記憶中的口感一樣~依然彈牙!雖然是素食料理,可是美味程度不減,吃完整個人都覺得好舒爽呢!
● 還有水果哩!真是"樂活"起來!
● 自助無限取用的果汁、咖啡、紅茶
兩人的午餐只花300元,吃得很飽~卻又覺得身體很輕爽。【藍色馬克】真是物超所值啊!
只是.....為什麼離新竹那麼遠哪!!! 
[延伸閱讀] 雪花以前的網頁日記:(縮小過,文字較不清楚~請見諒。)
[店家資訊]
地址:台北市內湖區江南街65巷45號
電話:02-2657-2333
時間:週一公休
網址:http://98.to/藍色馬克/
[菜單資訊] :http://tw.myblog.yahoo.com/taiwango-juling/article?mid=5662&prev=5663&next=5661
[網友食記] :隱於市的美味-藍色馬克




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原來他們搬家囉
還沒開始寫食記之前,去過藍色馬克感覺非常好,
記得用餐時老闆好像是說因要結婚了,
所以會停止營業一段時間
但,那之後想再度光臨時,
卻發現他已經停止營業了
真是令人扼腕
原來他們搬家囉!
上課之餘也是跑來跑去
還有空出來吃飯嗎
再約時間啦
鐵
以前看到介紹之後有經過就有想到要去吃吃看
結果還沒吃到店就關門了
原來是老闆回台北去囉!
恩...下次去台北又多個吃飯的地方囉!
但只吃過一次,後來想再去,店就關了。原來是搬家了啊~
但居然搬到內湖耶…
就算我是台北人,也幾乎不再那地區出沒啊…
可惜,離美食又遠了一點…
是不是,只能想說是減肥,
少吃點也算賺到了呢…
呵,最愛自我安慰的蔓蒂
看起來很不錯呢,在內湖是離新竹遠了些~
結果看的到美美的食物卻吃不到
關了好可惜喔!
Oh My God!!
我的天啊! 竟然還有機會"看到"朝思暮想的藍色馬克"肉食"義大利麵, 真的是太銷魂了.....(鍵盤好像被口水黏住了....)馬克現在只專注在疏食料理上, 以前的美味真的只能回味了.....:(
唉啊!
別誤會了! 現在的疏食義大利麵也是非常好吃, 是我吃過最好吃的素食義大利麵, 真的!只是....好懷念以前的蕃茄海鮮、蒜味辣椒、青醬鮮蝦義大利麵....那種美味真的是難以忘懷~
我住了15年啊>"<
沒關係!還好他搬到台北來了XD
ㄎㄎ~
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