沒得去日本賞櫻,那麼就來寫有關日本料理的食記來彌補我哀怨的心情好囉!
【明園炭燒】,從很久以前看"小b"的食記~就令我垂涎三尺!!!
只是高消費、隱身在小巷子裡,卻又得先訂位才能確保有位置~讓我遲遲不敢行動。
還好新竹幫大頭目~了解幫眾們"愛吃"的心!派出幫內「頭號訂位高手」~鐵貴,迅速訂好位。
說到吃美食,嗜吃如命的我~當然不能錯過囉!這回還拉了我家小沙一起去咧!
【明園炭燒】果然位置很隱密,即使鐵貴已經事先說明路線怎麼走,我們還是繞了一下才找到。
從外觀看來~根本和"民宅"無異!若不是內行人還真不知道這裡有一家好吃的日式炭燒店耶!
● 拉開鐵門,進入眼前的是「吧台」位置。坐這裡比較有日式居酒屋的感覺吧!
可以觀看廚房的燒烤作業,可以和老闆娘近距離的聊天。
● 我們坐的是樓上的座位。
● 除了燒烤之外,也有一些老闆娘從日本學來的創意料理。
● 菜色樣式很多,價格僅供參考,主要還是由老闆娘依人數來配菜。
● 小菜(30元):茄子。
● 小菜(30元):鯖魚
● 小菜(30元):不知是什麼菜?
● 小魚兒的滷肉飯:50元。
● 鐵貴單點的綜合生魚片:360元。(聽說普普而已~來這裡還是點燒烤類吧!)
● 鐵貴、莉塔單點的牡丹蝦:1尾150元。據莉塔說~美妙極了!→ 請按此。
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● 炸蝦沙拉(280元):老闆娘推薦的料理,炸蝦像蝦球一般~搭配生菜的醬汁,好棒!
● 炸紫蘇魚(280元):綠綠的是炸魚;黑黑的是炸香菇。沾醬汁吃~還好而已。
● 軟殼蟹壽司(8人500元):老實說,我覺得壽司普普而已~
● 烤鹽大腸(1支70元):大腸烤得好香唷! (可惜~我不太敢吃太肥的腸子。)
● 鹽烤蘆筍肉捲(180元):淋上些許檸檬,香味更上一層!好吃!
● 碳烤泡菜雞翅(1支90元):超~超~超~美味的雞翅!泡菜塞在雞翅裡,味道竟是如此融合!讚!
● 碳烤小卷(200元):小卷烤得頗具彈性~淋上檸檬汁、或是沾醬吃~都很美味!
● 生牛肉(380元):外表微炙的生牛肉~做成沙拉的形式,但大家一致覺得沒想像中的好吃!
● 碳烤牛小排(1份180元):最後一道燒烤~其滋味,果然讓人回味無窮!
● 招待的甜點:椰奶紫米。椰奶味很重~
● 多人分攤下來,1人只要455元耶!!!真是出乎意料的少呀~
看來以後還是多人分食比較好,還可以吃到更多樣的菜色呢!!!
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聚會的隔幾天,正好是Morgan和鐵貴的生日!頭目帶了布丁蛋糕來幫他們慶生。
● 也是在芎林的「喬麥」布丁蛋糕。
● 看外表和「新美珍」布丁蛋糕~沒什麼差異。
● 食記吃起來的口感~似乎還是覺得「新美珍」軟嫩的多!各有所好囉~
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回到【明園炭燒】的總結,我們還是覺得【明園炭燒】的料理~還是"碳烤"類比較好吃呀!!!
若再有機會來吃,我應該不會再點生魚片、壽司之類的東西了。
【明園炭燒】,既是日式居酒屋的風格~難免就會有人抽煙囉!(為了美食~要忍耐呀!)
另外,想吃美食~最好要先訂位唷!!!不能只能望門興嘆、失望而回囉!
[店家資訊]
☆ 一館
地址:新竹市自由路27巷47號
電話:(03) 533-7372 (03) 533-2550
時間:11:30~14:00 17:30~24:00 (週一~週六)
☆ 二館
地址:新竹市三民路160號
電話:(03) 535-1117
時間:11:30~14:30 17:30~22:00
[新竹幫] 其他人的食記:
1) Morgan: 新竹 明園碳燒
2) 莉塔: [新竹幫]隱身的美味。明園炭燒
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- Apr 01 Tue 2008 23:38
[美食] 新竹。【明園炭燒】~內行才知道
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