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這家【極品牛麵肉專賣】,其實已經想推薦很久了,還累積了很多照片呢!
一開始是在風城e族的討論區上,有人一直猛為它打廣告,引起一陣撻伐~
之後某位版上的資深網友前往一探究竟,發現【極品牛】的確是還不錯。
所以寫了一篇推薦文~也就越來越多網友提出好的評價了。

吃過幾次之後,我個人也覺得這是一間值得推薦的店家。
首先,它的營業時間很長~早上11:00一直到晚上12:00
很適合像我這種假日三餐不定時的人。

再來,它的內部環境很乾淨明亮,用的碗也都很有質感。
再加上標榜絕不加味精,採用脂肪量、膽固醇較低的台灣牛肉
就連米飯還是選用得過獎的「益全香米」呢!
當然啦~價位也比較高了點。
但和竹北的一些麵店比起來,我覺得這還是實惠的多!


[位於北門街上的極品牛]

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[門口正巧有一台很漂亮的重型機車耶?]
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[很多人推薦的麻辣鴨血(60元)]
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不得不說~這鴨血真的好吃到爆啊!
我還滿愛吃鴨血的,目前就是
台中鼎王江記鴨血煲,還有這家的鴨血,深得我心!
鴨血滷得很入味,不但沒有腥味,咬下去還會噴汁咧~讚!



[很多人愛點的椒麻雞腿飯(90元)]
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椒麻雞腿是風城e族上很多網友推薦的單點聖品。
在非泰式餐廳點椒麻雞腿?是的,別懷疑!他們家的椒麻雞腿真的很好吃喔!
單點70元,加飯多20元。得過獎的益全香米,有著淡雅的芋頭香,吃起來真的很不錯。
不過,像我這種不愛吃米飯的人,通常都是指單點雞腿來吃啦!
雞腿炸的香酥,淋上酸酸辣辣的醬汁,連襯底的高麗菜絲都好好吃!
只是感覺雞腿似乎小了點,吃得不過癮哪!


[散發清香的清燉牛肉麵(100元)]
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說來有點誤打誤撞~我吃牛肉麵,一向都是點重口味的紅燒湯頭。
總感覺清燉的湯頭會有腥味。然而在一次自己獨自去吃,原想點紅燒牛肉湯。
結果,不知是自己沒畫清楚?還是老闆娘看錯?總之~送上來得竟是清燉牛肉湯。
也罷~就喝喝看吧!誰知~一喝竟驚為天人
不但沒有腥味,喝起來很清爽。切成片狀的牛肉滋味很很棒。
之後再訪才又點了清燉牛肉麵來吃,麵條是細的。



[不油膩的紅燒牛肉麵(100元)]
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雖然是紅燒湯頭,但並不覺得太厚重而顯得太過油膩。
麵條一樣是細麵,而和清燉牛肉不同的是,牛肉是塊狀的。
與其吃的太重鹹,這樣的清爽湯頭更合我的味。



[我超愛的蕃茄牛肉拌麵(忘了價錢?) ]
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我超愛這蕃茄牛肉拌麵!因為是粗麵條呀!
牛肉麵就該配上粗麵條啊!這樣才能吸附更多的湯汁。
讚讚讚~


[什麼都不加的燙青菜(忘了價錢?)]
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別誤會~這什麼都不加的燙青菜,是我們自己要求的啦!
因為實在太害怕加了一堆肥滋滋的肉臊,而使得整盤燙青菜變得油膩膩的恐怖。
所以我們特別要求老闆娘就單純燙青菜就好,什麼都不要加。
所以我也不知道這裡原來的燙青菜會是如何呈現囉~

總之,【極品牛】我個人是滿推薦的啦!


[店家資訊]

地址:新竹市北門街48號 
電話:(03)522-0960
時間:11:00~24:00

[網友食記]

fourboyz:[Food] 極品牛


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hsl5013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • merfolk
  • 本豬又來嚕^_^

    之前在小雪花這邊看到極品牛之後,
    就一直很心動...前陣子終於去吃了。
    真的很棒,東西好吃 感覺很用心...
    價格也合理~~~
    食記寫好嚕:http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21693478
    不過無名的引用通知還是不成功,
    真是詭異QQ 明明就是複製trackback的簡單動作而已。
  • 搬家囉!!!
  • 我們極品牛現在搬到竹北囉!!

    地址是:竹北市文喜街15號

    電話:03-5584425
  • 去過好幾次囉!^^

    hsl5013 於 2010/12/31 19:44 回覆

  • mimi
  • 竹北的極品牛應該已經收了或又搬家了
  • 是呀!只是我太久沒更新~^^"

    hsl5013 於 2012/04/10 12:02 回覆