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做不了什麼正事,白天又昏昏沈沈的睡到翻天~
以致於現在又要當夜貓族,不如就來補文吧!
(呵~終於想到我的網誌了!)

這家【
佐藤家讚岐烏龍麵】知道很久了。剛開幕時,就聽說人潮洶湧~
還得排隊才能吃到的美食,再加上離我家有一段距離,所以也就一直無緣。
當時就想:等過了熱潮再去吃吃看吧!這一等,竟也過了一年多.....

直到又在
葛蘿的食記裡看到它。才又興起了想去吃吃看的念頭。
於是,在某個假日的午後,小沙問我:「吃什麼?」
我便提議不如到【佐藤家讚岐烏龍麵】覓食吧!

● 位於光華東街的佐藤家,即使是下午近2:00,客人仍不少呢!
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● 我點的韓式泡菜烏龍鍋(牛肉) 260元
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泡菜湯頭味道很讚!讓我連連喝湯,捨不得剩下。而肉片的肉質就稍嫌老了些。
招牌的手工烏龍麵,不規則的切口~標榜現切、現煮,不過吃起來有點軟。

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● 小沙點的炸豬排咖哩烏龍麵 250元
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咖哩的湯頭依然很讚!豬排約莫切成8塊,吃起來也很不錯。
不過,我個人私心的比較喜歡"家竹亭"的豬排咖哩耶!


● 附的小菜:昆布。吃起來的口感很棒,和一般海帶不同。
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● 另一道小菜就普普啦!
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● 單點的鮭魚生魚片 300元
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想加點小菜,但又不想吃太多油炸類的食物。於是便加點了鮭魚生魚片。
盤內有不同部位的鮭魚片,6片完整的再加上3個小丁塊,就算總共7片好囉!
生魚片新鮮,吃起來滑滑嫩嫩的,部位給得很不錯。不過,那芥末就遜色不少。
由於是菜單上沒有的料理,所以一開始我們並不知道這生魚片多少錢。
直到結帳時,才知道這7片鮭魚生魚片,竟要價300元呢!
看來以後還是點菜單上有的料理就好啊!噗噗:P

整體而言,他們家的湯頭真的很不錯,手工烏龍麵也好吃。
會是值得去的店家之一啊!

[網友食記]

葛蘿:
[新竹] 佐籐家 讚歧烏龍 丼物
J&A: [美食亂報][新竹]佐藤家


[店家資訊]

地址:新竹市光華東街10號
電話:(03) 533-3032
時間:11:00~14:30  17:00~21:00
※ 不加收服務費 ※


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hsl5013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • alantong
  • 問過老闆, 泡菜烏龍鍋的麵煮比較久, 會比較爛, 點一般的烏龍麵, 口感完全不同呢.
  • 原來是這樣啊~
    下次再去試試別的烏龍麵!
    ^^

    hsl5013 於 2007/06/22 00:32 回覆