《94.12.01》
新竹馬偕醫院的對面小路-水源街上，有一家據說是以前「鼎泰豐」師傅開的店：水源街小館，在我去年4月因為肺炎而住院時，epsilon曾經買過這家的小籠包給我吃過，但~當時的我因為生病不太有食慾，吃啥麼都沒感覺，所以也就沒留下深刻印象。
最近看風城e族美食網討論區，有人推薦他們家的蛋炒飯，粒粒分明，非常好吃，而其他麵食類也還不錯。我們家epsilon是個很愛吃炒飯的人，但因為遷就於我不愛吃飯，所以我們的晚餐多以麵食為主。今晚，我提議到水源街小館吃吃看。
晚上8:30，店內還有2桌客人，我們慶幸幸好還沒打烊，因為11/28(一)本來就要來的，卻發現原來週一公休。我們點了肉絲蛋炒飯(70元)、紅燒牛肉麵(小碗90元)、蝦仁蒸餃(140元)，價格比一般麵食店貴上一些。
● 肉絲蛋炒飯：
剛上桌時，會覺得有點失望，怎麼料這麼少啊？少許的肉絲、少許的蛋，少的可憐的蔥....但是~吃了一口之後，才真的是驚為天人！想不到這麼簡單的食材，竟然如此美味，果真如網友形容的「粒粒分明」哪！不過，根據炒飯達人epsilon的評鑑，他個人覺得南大路上的大眾小吃店的炒飯略勝一籌，份量、食材也比較多，價格更便宜。
● 紅燒牛肉麵：
小碗牛肉麵約有5塊牛腩肉，還有小白菜、蕃茄，很難得覺得牛肉麵的湯頭不油膩又不會死鹹的，
我覺得還滿好吃的。
● 蝦仁蒸餃：
一籠10個蒸餃，內餡的豬絞肉中，吃得到完整的蝦仁。這麼貴的原因就在於皮薄，一咬下去還有湯汁....一般店家的蒸餃馬上就被比下去了！真的好吃！
兩個人一共花了300元，算是滿貴的，但東西都還滿值得的！我們家epsilon已經在想，不知道台北的鼎泰豐是不是更美味呢？
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新竹馬偕醫院的對面小路-水源街上，有一家據說是以前「鼎泰豐」師傅開的店：水源街小館，在我去年4月因為肺炎而住院時，epsilon曾經買過這家的小籠包給我吃過，但~當時的我因為生病不太有食慾，吃啥麼都沒感覺，所以也就沒留下深刻印象。
最近看風城e族美食網討論區，有人推薦他們家的蛋炒飯，粒粒分明，非常好吃，而其他麵食類也還不錯。我們家epsilon是個很愛吃炒飯的人，但因為遷就於我不愛吃飯，所以我們的晚餐多以麵食為主。今晚，我提議到水源街小館吃吃看。
晚上8:30，店內還有2桌客人，我們慶幸幸好還沒打烊，因為11/28(一)本來就要來的，卻發現原來週一公休。我們點了肉絲蛋炒飯(70元)、紅燒牛肉麵(小碗90元)、蝦仁蒸餃(140元)，價格比一般麵食店貴上一些。
● 肉絲蛋炒飯：
剛上桌時，會覺得有點失望，怎麼料這麼少啊？少許的肉絲、少許的蛋，少的可憐的蔥....但是~吃了一口之後，才真的是驚為天人！想不到這麼簡單的食材，竟然如此美味，果真如網友形容的「粒粒分明」哪！不過，根據炒飯達人epsilon的評鑑，他個人覺得南大路上的大眾小吃店的炒飯略勝一籌，份量、食材也比較多，價格更便宜。
● 紅燒牛肉麵：
小碗牛肉麵約有5塊牛腩肉，還有小白菜、蕃茄，很難得覺得牛肉麵的湯頭不油膩又不會死鹹的，
我覺得還滿好吃的。
● 蝦仁蒸餃：
一籠10個蒸餃，內餡的豬絞肉中，吃得到完整的蝦仁。這麼貴的原因就在於皮薄，一咬下去還有湯汁....一般店家的蒸餃馬上就被比下去了！真的好吃！
兩個人一共花了300元，算是滿貴的，但東西都還滿值得的！我們家epsilon已經在想，不知道台北的鼎泰豐是不是更美味呢？
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