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☆ 雪花說:
這篇網誌延遲了好幾天,不是我偷懶啦~ 實在是因為這篇文章,不僅僅只是一篇單純的食記而已,而是包含著我家姊妹弟的兒時回憶啊!這家位於高雄市四平街上的「爵士冰城」應該是許多【十全國小】校友的回憶吧!記憶中,這家店從我小學的時候到現在,少說也有20年的歷史了吧!應當稱得上是"老店"了吧~   即使是遠嫁新竹、在北部工作、在外地讀書,我家的姊妹弟總是念念難忘「爵士冰城」的滋味,回高雄非得嚐一嚐不可~  滿足的神情總是被媽媽取笑「像小孩子一樣」。



這家店究竟有多神奇呢?不管大大小小、老老少少,到了下午店裡更是擠滿了人潮,其實店內可說是鹹酥雞&冰店的綜合,營業時間長加上價格低廉起跳,當然成為零用錢不多的小學生的最愛,更是我們這些畢業已久的老校友的懷舊地啊!

冰品除了有各種口味的古早味枝仔冰棒外,最特別的應該是『紅茶』了吧!別以為只是一般泡沫紅茶店的紅茶加冰塊而已,而是加了《牛奶冰》呢!而炸物有很多,一般多為一枝8元起跳。所有的東西起價多在8~20元之間,連小學生也負擔的起,這就是「爵士冰城」歷久而更紅的原因啊!

店內採自助式,自己到裡頭挑選想要的炸物,一盆一盆的擺滿了各式的食材:熱狗芯、天婦羅、黑輪、魚板、香菇、香腸、鑫鑫腸、花枝丸....應有盡有,白板上標明每一樣的價錢。然後拿給外面油炸區的負責人,她會問熱狗要不要裹粉?然後幫你算好錢,先付帳。炸物起鍋後,灑上特製胡椒粉。桌上有大小SIZE的塑膠袋和蕃茄醬、醬油膏等調味料,你就可以自己看要不要再淋調味料,然後自己裝袋。猶記得小學的時候,每每在炸物擠上些蕃茄醬什麼的,就會被很摳的老闆娘碎碎唸:「好啦!好啦!再擠那麼多就要加錢囉!」 不過,現在老闆娘已經退居幕後整理食材,負責炸物區的,有時是老闆娘的女兒(猜的),有時是外勞(通國語)。不過,後來我們家的小孩也不再多擠那些調味料,單純灑胡椒粉就很夠味啦!

若是要買鹹酥雞或魷魚,最少一份20元起跳,對小學生而言,也不是太大的負擔,想想看~ 外面一般的鹹酥雞攤可以讓你只買20元的鹹酥雞或魷魚嗎?!  只要告訴她你要買多少錢,就會幫你裝袋灑胡椒粉,他們家的胡椒粉真的滿好吃的,也有單賣胡椒粉哩!(1兩20元)。鹹酥雞或魷魚會每隔一段時間就炸一些起來放著,不過因為銷量很快,所以並不會吃到冷冷的。只是如果運氣差買到最後剩下的,那可能都會是小小的屑屑而已。所以要觀察鹹酥雞的存量,寧可等下一波新炸好的,也不要屈就於上一波的屑屑喔!



我家姊妹弟最愛吃的、每次必買的「天婦羅」,從小時候的一串2大片,只要5元~ 到現在的一串只剩1片又1/4,要價8元。物價果然上漲許多啊!可是那厚厚的天婦羅的滋味,可不是和它同樣圓圓的外觀卻比較扁的甜不辣可比擬的啊!那厚實的感覺,可惜在其他縣市卻很少看到有在賣呢!  以前我一直不知道原來高雄的名產是"黑輪",是到大學時,朋友都說:「啊~ 你們高雄的名產不是黑輪嗎?不然怎麼很多夜市攤子標榜的都是『高雄黑輪』啊!」有嗎?有嗎?那我這個高雄人怎麼都不知哩?!  現在想來~ 果然是有幾分道理在啊!在高雄的鹹酥雞攤、香雞排攤,每一攤都會有賣這種厚厚的黑輪捏!可是我在台南、新竹,卻是很少看到哩!在小時候沒什麼零用錢的年代,最最滿足的就是去鹹酥雞攤買個20元的黑輪。當時的20元有多多啊?8片耶!8片厚厚的黑輪,切起來足足可以裝上兩袋的紙袋那麼多哩!厚~有夠滿足的啦!現在的物價呢~ 縮了一半,20元只能買到4片而已啦!

另外,我還會買1枝4元的熱狗芯(不裹粉),以前一枝只要3元。還有一串10元的鑫鑫腸也是我的最愛唷!



他們家的鹹酥雞是由一大塊的雞肉下去炸,然後再分成數小塊,所以大小不一,也可能會有小骨頭。可是調味的關係,吃起來會有點甜甜的,再加上特製的胡椒粉,味道和一般鹹酥雞攤的不同。運氣好的話,也許還會吃到很大一塊的鹹酥雞肉呢!好吃!



想去嚐嚐小時候的美味嗎?地址就在高雄市四平街287號。先找到十全路→十全國小(在四平街),面對校門往左轉,一堆人的地方就是了。有機會到高雄的話,一定要去嚐嚐看唷!


附上地圖:





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Posted by hsl5013 at 痞客邦 PIXNET Comments(11) Trackback(0) Hits(679)


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Comments (11)

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  • 下次有機會去高雄時再去試試嚕^^
  • 爵士冰城...我也去過幾次喔..

    第一次是同學帶我去滴....(她應該跟你同一小學吧..)

    n年後...工作就在博愛路...又回到熟悉的爵士啦..

    有時加班,會趕在東西沒被掃完前,跟同事衝去買...

    沒買到,就會心情不好呢....

    爵士..好吃到一個不行喔...
  • ★ 小依:



    厚~真羨慕妳可以常吃到!

    趕快來查查何時回高雄大吃過癮

    至於「減肥」就暫時失憶好囉:P
  • 爵士冰城的花生牛奶冰也好好吃喔,

    本來有一個朋友是十全國小畢業的

    看從他帶我們去吃過之後自己也迷上了

    真的超好吃的,感覺也很衛生
  • ★ 毛毛:



    爵士冰城真的是老少咸宜呢!

    吃炸物、吃冰,符合大家的需求

    難怪可以經營這麼久呢~^^
  • 妳好~hsl

    我把妳的文章引用到我的網誌~

    謝謝妳詳細的介紹~

    我覺得值得推薦給大家^_____^
  • ★ naib:



    很高興妳也喜歡"爵士冰城"

    我再附上一張地圖,這樣更清楚怎麼走囉~^^

  • TO hsl~

    妳真貼心...

    還幫我們這些〝貪吃鬼〞附上地圖哩...:P

    謝謝妳~
  • 呵 從ellala布洛格連結到這裡 看到高雄美食

    爵士冰城也是我的兒時回憶呢

    看到這篇都想起 以前中午吃飽為了要買冰

    就爬牆出來買呢 呵

    印象中 最愛吃他們的鹹酥雞肉

    下課後 總是一堆小學生擠滿滿的

  • ★ princegrace:



    呵呵~

    現在不止擠滿了小學生

    還有我們這群老校友呢!^^

  • 老校友推一下 QQ
    時間過真快阿
    我現在人住在桃園
    下去高雄玩都必吃!
  • 哈~我每次回家都會去報到~
    不吃就會很難過...^^

    hsl5013replied on 2008/07/15 23:53

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