忘了是在哪個網友的部落格上第一次看到有關『星野銅鑼燒』的資訊了,大家對銅鑼燒的最初印象應該都來自於小時候看的漫畫:「小叮噹」(今哆拉A夢)的最愛吧!而銅鑼燒,明明在很多西點麵包店都可以買得到,但究竟是怎樣的銅鑼燒?可以讓一堆人為之瘋狂,宅配訂購至少得等上 3 個月,就連到門市現場購買都不一定買得到呢?


正巧,風城e族發起了團購,這我當然也要參一腳囉!從 04/29 ~ 07/26,幾乎都要 3 個月了,才終於等到了期待已久的銅鑼燒啊!銅鑼燒是以大大的保利龍盒裝,裡面還有附上乾冰保溫。



打開保利龍盒蓋,裡頭有10個銅鑼燒,還有一份簡介。


共有 3 種口味:典藏原味 × 4風味抹茶 × 3濃郁咖啡 × 3 (由右至左)


簡介上說明,銅鑼燒的外皮是大量的雞蛋,與蜂蜜調製而成。雖然外觀比一般麵包店賣的銅鑼燒還要扁,可是吃起來的口感果然比較鬆軟綿密。


標榜原料都是日本進口,除了紅豆餡是必備的之外,每種口味分別加入香草(原味)、抹茶、咖啡的餡料。3 種口味分別品嚐過後,我個人感覺比較偏好風味抹茶的味道,不會太甜膩,咖啡口味感覺比較苦澀些 ( 廢話~  )。


總共訂了 4 盒綜合口味,除了給姊姊及epsilon的姊姊各一盒之外,還有一盒正好下週回高雄家可以給弟弟、妹妹嚐嚐。銅鑼燒冷藏可保存 5 天,冷凍則可保存至 1 個月,只要置於常溫30分鐘後即可食用。冰冰涼涼、鬆鬆軟軟,的確是有它迷人之處啊!還好我向來不是很熱愛甜食,只要嚐過原來這就是有名的銅鑼燒的滋味就好。其他的,當然就是落入對甜食難以抗拒的epsilon的肚子中囉!


★ 星野銅鑼燒

地址:台中市西區公益路132號
電話:04-2326 6098
傳真:04-2326 7168
網址:http://www.sing-ya.com.tw/
定價:10 入 350 元20 入 700 元 ( 運費另計 )


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