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《94.12.01》

新竹馬偕醫院的對面小路-水源街上,有一家據說是以前「鼎泰豐」師傅開的店:水源街小館,在我去年4月因為肺炎而住院時,epsilon曾經買過這家的小籠包給我吃過,但~當時的我因為生病不太有食慾,吃啥麼都沒感覺,所以也就沒留下深刻印象。

最近看風城e族美食網討論區,有人推薦他們家的蛋炒飯,粒粒分明,非常好吃,而其他麵食類也還不錯。我們家epsilon是個很愛吃炒飯的人,但因為遷就於我不愛吃飯,所以我們的晚餐多以麵食為主。今晚,我提議到水源街小館吃吃看。

晚上8:30,店內還有2桌客人,我們慶幸幸好還沒打烊,因為11/28(一)本來就要來的,卻發現原來週一公休。我們點了肉絲蛋炒飯(70元)、紅燒牛肉麵(小碗90元)、蝦仁蒸餃(140元),價格比一般麵食店貴上一些。



肉絲蛋炒飯

剛上桌時,會覺得有點失望,怎麼料這麼少啊?少許的肉絲、少許的蛋,少的可憐的蔥....但是~吃了一口之後,才真的是驚為天人!想不到這麼簡單的食材,竟然如此美味,果真如網友形容的「粒粒分明」哪!不過,根據炒飯達人epsilon的評鑑,他個人覺得南大路上的大眾小吃店的炒飯略勝一籌,份量、食材也比較多,價格更便宜。





紅燒牛肉麵

小碗牛肉麵約有5塊牛腩肉,還有小白菜、蕃茄,很難得覺得牛肉麵的湯頭不油膩又不會死鹹的,
我覺得還滿好吃的。






蝦仁蒸餃

一籠10個蒸餃,內餡的豬絞肉中,吃得到完整的蝦仁。這麼貴的原因就在於皮薄,一咬下去還有湯汁....一般店家的蒸餃馬上就被比下去了!真的好吃!







兩個人一共花了300元,算是滿貴的,但東西都還滿值得的!我們家epsilon已經在想,不知道台北的鼎泰豐是不是更美味呢?

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留言列表 (4)

發表留言
  • lwhung
  • 鼎泰豐真的很好吃~~
  • hsl
  • To:lwhung<br />
    <br />
    聽妳這麼說,應該找機會去品嚐看看。
  • 精靈貓
  • 鼎泰豐的皮 真的是薄!!!
  • hsl
  • To:精靈貓<br />
    <br />
    謝謝妳到我這留言!<br />
    我也在你那發現不少"新竹美食"呢~ ^___^<br />
    這麼多人都推薦鼎泰豐,真想嚐嚐看呢!
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