☆此篇介紹我曾發表在"風城e族網站"

今天要介紹的是香嫩滑順的布丁喔!
這兩家都可稱得上是"台南的名產"之ㄧ呢!
重要的是,兩家都有宅配,訂購很方便!

1.【依蕾特布丁

在網路上被譽為「布丁中的王道」---依蕾特布丁,在市面上是買不到的,
只接受預定唷~
強調絕對不加一滴水,以鮮奶代替水,是歐洲鄉村布丁的製作傳統
是一個好爸爸,為了女兒要參加聯考而沒有胃口,為女兒做出來的點心
沒想到卻這麼受歡迎~
目前有〈鮮奶布丁〉、〈可可奶酪〉、〈芒果奶酪〉、〈杏仁奶酪〉4種口味
夏季和冬季有些口味會不太一樣....
之前還出過檸檬奶酪、伯爵奶酪、香橙奶酪、豆沙奶酪、草莓奶酪.....
吃了依蕾特的布丁,真的口感很棒~果然很濃郁~
送禮或自己吃都很適合!

詳情可上網站:http://www.elate.com.tw/




2.【銀波布丁


喜歡古早味的人,那你一定會愛上銀波布丁!
許多台南有名的挫冰店:例如〈莉莉〉、〈迦南〉、〈阿伯冰店
用的就是他們家的布丁~
老店位址在台南市府前路2 段40 巷24 號
隱藏在一些成衣店中,招牌又不明顯,
兩年前去找的時候,剛好阿婆坐在門口做布丁,
樸實沒有過度包裝的布丁,帶點苦味的焦糖,讓人想起小時候....
不過,老店為了生存,當然也要做些改革
因為原來的包裝,實在不太適合送禮...
因此銀波布丁現在分為:
歐式鮮乳布丁〉:類似依蕾特的鮮奶布丁
日式燒烤頂級布丁〉:原來有古早味的雞蛋布丁
工廠位址:台南市大和路330巷31號 電話(06) 358-4087

詳情可上網站:http://inpo.demons.to/
要訂購的話,可能要打電話去問問囉~

P.S.:個人較偏好【銀波布丁】,大概是因為懷舊吧....

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