hsl的生活日記簿

部落格久未出現文章，復出的第一篇～當然要跟「吃」有關啦！（笑）
自從有了噗浪，外加臉書後，一樣的上網時間，卻已經不夠讓我整理照片，還要上傳、寫文章了！
噗浪、臉書～隨傳隨上，好像已經漸漸取代了部落格的功用了！
不過，我的部落格竟然每天還是有4～500人來過耶！真是感謝哪！（即使只是路過）
看來，偶爾也要關心一下部落格，以答謝愛護有加的觀眾哩！
這幾天～難得有空閒....就來除草、更新一下吧！

復出的第一篇～要跟「吃」有關......
看著電腦資料夾裡，琳琅滿目、眼花撩亂的一堆食物照片！
唯獨我最想念的台南美食～最有共鳴！就是它了！

8月初，一趟突來的小旅行，難得有機會開車南下，我當然要在我最愛的台南停留了！
我常想～能住在台南，那真是太幸福了！！！
隨處可見，都是有名的小吃、俗又好吃的美食啊！

台南的【武廟肉圓】以前就寫過了→  請見此篇文章。

聚會結束，回到台南市轉搭火車前，當然還是得吃一下道地的台南美食，才不枉來了台南一遭呀！
於是，我與弟兩人騎著租來的ㄅㄨ ㄅㄨ，在我這"識途老馬"的引領下，來到了熱鬧的武廟前。

● 武廟前的盛況。

早在計畫下台南前，心裡就在盤算著要吃什麼好料，買什麼好料了。
拜黑貓所賜，各地名產只要電話一通或是網路訂購，就能宅配到府。
然而有些當地的小吃，還是要親自走一遭才吃得到啊！

這次計畫會買的台南名產有：銀波布丁、松村燻之味、籃記東山鴨頭。
銀波布丁是提早先跟老闆預定，然後週日再去店裡拿貨。
其他是因為反正也不遠，就繞過去買些滷味回新竹吃囉！


1) 銀波布丁

自己取貨的好處就是免運費，每盒省了50元之多呢！
而且老闆超熱情的！還現場請吃2個不同口味的布丁哩！
老闆說本來還留了一些奶酪，等我們去取貨時要請我們吃吃看~
結果前一天剛好有《某週刊》前去採訪，就給他們吃了。
(嗚嗚~~還我奶酪來！)

聽說過年前後的《某週刊》會刊出銀波布丁的故事，有興趣的可以留意一下。

在武聖夜市吃了好幾攤~
但其實有些東西都是和小沙分著吃，不然就是淺嚐幾口。
為得就是留一點胃部空間，要去吃我朝思暮想的『一點刈包』啊！
不知道我有多想念『一點刈包』的人，請看此篇文章：
◎ [記憶] 由新竹刈包遙想台南「一點刈包」

有些想吃的台南小吃，只要在回高雄家前，先下台南交流道就可嚐到。
但『一點刈包』可就一定得在台南待晚一點，或是過夜，才有辦法嚐到啊！

還記得第一次去，是讀成大的高中好友珊帶我去吃的。
之後也曾和社團好友K完歌，就吆喝一起去吃宵夜。
也有過實習時，和同學一大早去買個刈包當早餐吃。
認識小沙後，不是一起去吃宵夜，不然就是他送「愛心早餐」到學校來給我。

『一點刈包』有我許多的回憶啊~


和小沙離開武聖夜市後，便開車前往小東路，記憶中的店面卻是鐵門深鎖？！
不會吧？！難道搬家了嗎？！降我不就吃不到想念的刈包了？！

正想下車去問人時，還好小沙眼尖~看到寬大馬路的斜對面，有家店人聲鼎沸
想必就是『一點刈包』了！叮咚~找到了！

以前在台南讀書時，『一點刈包』就已經搬過好幾次了，還好都只是在小東路上而已。
而且感覺店面有比較大間，也不怕學生喧嘩的聲音太大聲會影響他人。

離開台南，最最想念的還是台南的夜市了！
每週一到星期日，每天都有不同的夜市可逛~
我還常和朋友戲謔說：「台南市長是在發展『夜市文化』嗎？」

新竹市區似乎沒這麼大規模的夜市，讓我好不適應。
每次到台南，夜市一定是我必去的行程。
夜市賣的東西琳瑯滿目，每次都有挖寶的驚喜呢！

在台南讀書時，最常和同學去五妃夜市、武聖夜市、花園夜市。
在台南工作那兩年，租屋附近的大東夜市是我覓食的好去處~
武聖夜市及花園夜市，是小沙南下來找我時，我們才會特地殺過去。
當然囉~武聖夜市及花園夜市的規模大得多了！

以前學生時代，和同學去逛夜市是我們晚上的娛樂之一。
不期然的遇到其他同學，或是別系的朋友，可是經常有的事。
遇到不熟的就打個招呼：「嗨~你們也來逛夜市啊！」然後就各逛各的。
若是碰到很熟的~「啊！！！怎麼這麼巧！」興奮的尖叫聲震耳欲聾~
然後，本來的小貓兩三隻，立刻變得聲勢浩大的夜市小團體！

也曾在夜市遇過同事，原來大家都這麼愛逛夜市。
最特別的經驗，還是2年前在武聖夜市遇到馬英九南下為某候選人站台呢！

夜市啊~夜市！我怎能錯過你呢？
星期六晚上，小沙和研究所老師、學長、同學、學弟們約聚餐。
(↑ 當然啦~這才是此行的目的呢！ ↑)

而我呢~當然是待在飯店休息，等下午的食物消化完~
打算晚一點小沙回來，陪我去夜市再繼續奮戰呢！

雖然才吃了「老鄧牛肉麵」，買了「波哥」的飲料~
但怎能輕易放過就在附近的『明仁鍋貼』呢？

這家鍋貼就在我的母校不遠處，真材實料、內餡飽滿~
和一些知名連鎖店「四〤遊〤」、「八〤雲〤」同樣一顆賣4元，
可是大小、飽滿度差很多呢！
『明仁鍋貼』一份5個，20元就能吃很飽了！

大概是因為附近學校很多，賣學生通常都俗又大碗~
每到下午，攤子前總是擠滿了人潮呢！

以前還在台南讀書時，曾經買給小沙吃過~
小沙一吃就"驚為天人"~愛得很！
所以我們每次到台南，小沙總會說要買來吃。


★ 『明仁鍋貼』除了原來賣的鍋貼之外，又多了其他鍋貼口味以及其他商品。
 豬肉鍋貼(1顆4元)、蝦仁鍋貼(1顆7元)、咖哩鍋貼(1顆5元)，基本內容物為豬肉、高麗菜。

在新竹，總習慣找尋清心的飲料店~找尋我熟悉的台南的味道。
在下台南之前，小沙問我：「妳要去買清心的飲料，對吧？」
我還賞他白眼~「拜託！到台南那麼多好喝的~波哥、便便屋...，又不只清心而已。」

台南的小吃便宜，就連茶飲也比北部賣的便宜。
更甚者，青年路隨便都是大杯10元的紅綠茶攤子呢！
而波哥的茶飲在台南算是不便宜的，可是~卻是很特別的。
讓我在學生時代，一喝就上了癮哪！
每回到台南，我總不忘了要來上一杯波哥的『茉綠凍飲』啊！


★ 波哥的可愛圖示。

早在確定此次台南遊的計畫後，我的腦中就不停的打轉著~
所有記憶中的「台南美食」，一個一個在我腦裡"排排站"！
哪個非吃不可；哪個上回吃過；哪個已經很久沒吃到了.....
哪個優先排在前面；哪個排到下回的名單....

小沙說我每次一提到台南，眼睛就亮了起來！((((((( 登 )))))))

這次下台南的第一餐，我決定先去吃好幾年沒吃的『老鄧牛肉麵』。
還記得以前還在台南工作時，憑著網路得來的資訊，與小沙兩人
騎著小ㄅㄨㄅㄨ，在眷村彎彎曲曲的小巷子裡繞呀繞~
終於找到了這家眷村老ㄅㄟㄅㄟ賣的牛肉麵哪！

人家說外省人愛好麵食，我總覺得眷村老ㄅㄟㄅㄟ賣的牛肉麵格外好吃！
雖然『老鄧牛肉麵』賣的不便宜，可是偶爾奢侈一下，還是覺得很值得！

離開台南3年多，但一下台南交流道，我就異常興奮！
「你看！這裡是哪裡...那裡怎樣怎樣~唉呀！簡直像我家廚房一樣啊！」

熟悉的街景，好像我不曾離開一樣~發現些微的變化，也讓我驚奇不已！
台南啊~我對她有一份特殊的感情呢！

有好幾年沒去吃『老鄧牛肉麵』了，之前騎ㄅㄨㄅㄨ比較好找路
這回開車總要先找好確切地址，才不會在眷村迷了路啊！
從南門路轉進大成路後，遠遠的就可以看到大大的招牌~
原來『老鄧牛肉麵』可都是內行人才知道要到巷子裡吃美食的啊！
為了讓更多人知道牛肉麵的美味，就在路口設了一個大大大招牌~

位在台南市祀典武廟前的小攤位
看似不起眼，但人潮卻絡繹不絕
一份3粒清蒸肉圓配上一碗清湯
再佐上特殊的辣醬...才45元～
是我吃過最好吃的肉圓了...
營業時間從下午1:30直到賣完，要吃趁早～
有時才下午5:00不到就賣光光了呢！

清蒸的外皮QQ而不油膩，飽滿的肉餡飽滿而紮實
淋上蒜泥、辣醬，喜愛重口味的還可加上哇沙米
配上老闆附送的清湯，清香的湯頭更是一絕啊！