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離開『蹦康肉圓』後,我們的下一攤是莉塔超推薦的【炸彈蔥油餅】。
因為已經打著晚餐不吃,要好好享受住宿設施的主意,所以整個下午就是狂吃、猛吃。

時間切的剛剛好,約末下午2:00就找到了位於復興街上的黃色發財車。
才剛開始營業,就已經有零星幾個客人,還好不必等太久。


● 一個阿伯負責炸蔥油餅,兩個阿桑負責裝袋,配合得很好。
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● 炸的酥脆的餅皮~簡單的美味。加蛋20元,不加蛋15元。
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● 只有蛋包裹在其中,看似沒什麼,但整個調味融合起來就是好吃。
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因為兩人肚子裡已經各塞了2顆肉圓了,所以我們只點了一份來嚐嚐。
看牌子上寫著:「蛋要熟請先告知。」我以為不特別說,就會是半生熟的蛋。
可是我們實際上拿到的卻是比半生熟的蛋還要熟的樣子。
不像
莉塔貓老大吃到的~有如岩漿一般汩汩流出的蛋白及蛋黃汁液。
覺得有些可惜~但又已經吃不下第二份了。
所以,以後還是不要嫌麻煩,還是要特別註明吧!


● 過沒多久,排隊等待的人潮開始湧現了。
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我們還沒離開,才在車上吃著熱呼呼的蔥油餅時,車、人就漸漸多了起來。
還有人拿著相機找阿桑拍合照呢!若不想等待,還是早一點去吧!


[延伸閱讀]

1) 莉塔:後山幫05。花蓮必吃:炸蛋蔥油餅
2) 貓老大:[2007後山印記24] 炸彈蔥油餅
3) 草莓醬:【花蓮】炸蛋蔥油餅


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