hsl的生活日記簿

部落格久未出現文章，復出的第一篇～當然要跟「吃」有關啦！（笑）
自從有了噗浪，外加臉書後，一樣的上網時間，卻已經不夠讓我整理照片，還要上傳、寫文章了！
噗浪、臉書～隨傳隨上，好像已經漸漸取代了部落格的功用了！
不過，我的部落格竟然每天還是有4～500人來過耶！真是感謝哪！（即使只是路過）
看來，偶爾也要關心一下部落格，以答謝愛護有加的觀眾哩！
這幾天～難得有空閒....就來除草、更新一下吧！
復出的第一篇～要跟「吃」有關......
看著電腦資料夾裡，琳琅滿目、眼花撩亂的一堆食物照片！
唯獨我最想念的台南美食～最有共鳴！就是它了！
8月初，一趟突來的小旅行，難得有機會開車南下，我當然要在我最愛的台南停留了！
我常想～能住在台南，那真是太幸福了！！！
隨處可見，都是有名的小吃、俗又好吃的美食啊！

台南的【武廟肉圓】以前就寫過了→  請見此篇文章。
聚會結束，回到台南市轉搭火車前，當然還是得吃一下道地的台南美食，才不枉來了台南一遭呀！
於是，我與弟兩人騎著租來的ㄅㄨ ㄅㄨ，在我這"識途老馬"的引領下，來到了熱鬧的武廟前。
● 武廟前的盛況。

● 肉圓小攤子，客人卻是絡繹不絕。
● 一份肉圓3個，還附一碗好喝燙口的大骨清湯。QQ的清蒸外皮，是我心中最好吃的清蒸肉圓啊！
● 略帶甜味的肉餡，台南人就愛吃甜嘛：P  就是好吃啊！嗜重口味就自行加蒜泥、辣醬、哇沙米囉！
● 最新價目：一份50元(漲了5元囉！) 還有可以宅配呀！真方便~
● 營業時間表：賣完為止，還是早點來吧！
個人覺得【武廟肉圓】比 福〤 肉圓好吃，來台南吃吃看吧！

早在計畫下台南前，心裡就在盤算著要吃什麼好料，買什麼好料了。
拜黑貓所賜，各地名產只要電話一通或是網路訂購，就能宅配到府。
然而有些當地的小吃，還是要親自走一遭才吃得到啊！
這次計畫會買的台南名產有：銀波布丁、松村燻之味、籃記東山鴨頭。
銀波布丁是提早先跟老闆預定，然後週日再去店裡拿貨。
其他是因為反正也不遠，就繞過去買些滷味回新竹吃囉！
1) 銀波布丁

自己取貨的好處就是免運費，每盒省了50元之多呢！
而且老闆超熱情的！還現場請吃2個不同口味的布丁哩！
老闆說本來還留了一些奶酪，等我們去取貨時要請我們吃吃看~
結果前一天剛好有《某週刊》前去採訪，就給他們吃了。
(嗚嗚~~還我奶酪來！)
聽說過年前後的《某週刊》會刊出銀波布丁的故事，有興趣的可以留意一下。

以下是買布丁的心路歷程，可以略過。
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這次順道幫大家買銀波布丁，一共訂了3盒歐式鮮乳布丁，5盒日式傳統布丁。
結果卻發生了一件事，讓我拆箱後當場臉上三條線！
為什麼？為什麼？為什麼包裝都一樣是歐式鮮乳布丁啊？！
老闆該不會是給我放錯了吧？！
小沙還怪我為何交貨時沒有核對清楚？
但老闆都封箱封好了，箱子上面也寫著「日式5盒」，口頭上也確認了啊！
任誰都會覺得應該沒錯吧！難道還要當場拆箱驗貨嗎？真是的。
慘了！慘了！如果是自己吃也就算了，可是還幫很多人買耶！
雖然說歐式鮮乳布丁比較貴，這樣算是賺到~
可是大家都比較想吃日式的傳統布丁啊！
打電話給老闆詢問，老闆才說因為日式傳統布丁原來是塑膠杯
他想說要送禮很不好看，所以把它改成較現代化的包裝啦！
歐式和日式的區別，就在於：1) 歐式較大(150g)，日式較小(120g)
2) 歐式的布丁杯底是圓滑的，日式的杯底有尖角。

和老闆確認過包裝及數量，還好沒弄錯。
但是....老闆你嘛幫幫忙！人家我就是要那傳統古早味的舊包裝啊！
這樣才有懷舊的感覺咩！
我看以後還是去府前路的老店去零買好囉~
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★ 銀波布丁的新包裝，有尖角的是日式傳統布丁。
★ 以前的古早味包裝，上面會有一層透明膠膜。
2) 你我他之家

原來沒打算來買你我他的冰鴨翅的，因為好幾年前還在台南時，曾買過一次。
外表白白的燻鴨翅，雖有煙燻的感覺，但鴨翅毛拔不太乾淨，讓我心生畏懼~
所以就覺得沒那麼好吃哩！
不過看到精靈貓的〈喵喵記事〉提到沒吃過你我他鴨翅，反正也沒有很遠，就繞過去買囉！

3) 下大道旗魚粳

這其實是無心的，只是這家店正好在你我他之家的同一條巷子隔沒幾間。
看來吃的人還滿多的，應該很好吃吧！


★ 南部慣有的甜味，加了沙茶醬雖然香，但熱量高唷！

4) 無緣的早餐：千香麥香雞

前一天實在吃太飽了，我們連飯店附贈的早餐都沒去吃耶！
其實本來就沒打算要去吃飯店早餐了，因為我想吃「麥香雞」啊！
土司夾著好吃的雞肉排、大量的高麗菜絲、些許的美乃滋，好好吃唷！
這家店就在開山路上「小南雞腿」的斜對面而已，也是擠滿了人唷！
只可惜去的時間太晚，人家都已經半拉鐵門，在清理收拾了~
再加上肚子只能再容下雞腿而已，只好跟它說再見啦！殘念~
5) 松村燻之味
以前住的地方附近就有一家松村燻之味的分店~大同店。
都是在我的地盤內啊！
★ 牆上有著價目表，買的人很多哩！
★ 櫥窗內擺的就是一包包的煙燻滷味
幾年前來時，店的規模還沒那麼大，東西也沒那麼多。
沒想到今日再訪，一包包的產品根本不怕買不到嘛！
而且店員還不斷補貨哩！
6) 樁之味薏仁湯

小雪花很愛喝薏仁湯，冰冰涼涼的，好好喝唷！
以前在台南時，常到青年路的本店去買薏仁湯喝。
這次在離開台南要上交流道前，意外在仁德發現有家分店呢！
當然要買個一杯來喝囉！
◎ 官網：http://www.chuns.com.tw/p2.php (可宅配唷！)
7) 籃記東山鴨頭
最後就是受拿鐵所託，回程特地下東山鄉去買籃記東山鴨頭囉！
當然也是自己愛吃啦！
還好到的時候還滿早的，隊伍還沒有排很長哩！
本來只買了一些，之後又覺得好像買太少了，所以又重排了一次。
一拿到車上，熱騰騰剛從鍋裡夾起來的鴨腳，香味撲鼻而來~
我和小沙忍不住就當場嗑了起來！還把遮陽板放下來，稍微掩飾一下~
免得被人家看到有兩個像餓死鬼一樣，不計形象的啃著鴨腳~
我啃了2隻，想到人在台中的拿鐵，於是拿起手機撥給她....
跟她炫耀一番！好好吃唷！哈哈！
就在我停下來講電話的同時，我家小沙竟然已經啃掉了8隻！可惡啊~
若不是已經答應要幫拿鐵買，不然我還真不想留給她，當場吃光光咧！
回新竹後，都涼掉了....就沒有現場這麼好吃啦！還是熱熱的比較好吃唷！
★ 值得排隊的籃記東山鴨頭

買完東山鴨頭，離開東山鄉後，也就踏上了歸途~回新竹囉！
上面這些記錄都是第二天(週日)按照順序去吃，或是去買的台南小吃囉！
小沙說：「妳根本就是把我的車當『貨車』嘛！載了這麼多台南名產。」
就這樣~結束了我的瘋狂台南小吃之旅。
即使我已經是拼了命的在吃，還是有許多沒能吃到的啊！
台南~真是個好地方啊！
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又要回到未完成的【台南食記】來啦~
認真算來，下台南不過才24小時(週六中午~週日中午)
竟然能在有限時間內吃了這麼多台南小吃耶！
不禁讓我自己都佩服起自己來啊！
不過，由於前一天實在吃了太多的東西~
【

在武聖夜市吃了好幾攤~
但其實有些東西都是和小沙分著吃，不然就是淺嚐幾口。
為得就是留一點胃部空間，要去吃我朝思暮想的『一點刈包』啊！
不知道我有多想念『一點刈包』的人，請看此篇文章：
◎ [記憶] 由新竹刈包遙想台南「一點刈包」
有些想吃的台南小吃，只要在回高雄家前，先下台南交流道就可嚐到。
但『一點刈包』可就一定得在台南待晚一點，或是過夜，才有辦法嚐到啊！
還記得第一次去，是讀成大的高中好友珊帶我去吃的。
之後也曾和社團好友K完歌，就吆喝一起去吃宵夜。
也有過實習時，和同學一大早去買個刈包當早餐吃。
認識小沙後，不是一起去吃宵夜，不然就是他送「愛心早餐」到學校來給我。
『一點刈包』有我許多的回憶啊~
和小沙離開武聖夜市後，便開車前往小東路，記憶中的店面卻是鐵門深鎖？！
不會吧？！難道搬家了嗎？！降我不就吃不到想念的刈包了？！
正想下車去問人時，還好小沙眼尖~看到寬大馬路的斜對面，有家店人聲鼎沸
想必就是『一點刈包』了！叮咚~找到了！
以前在台南讀書時，『一點刈包』就已經搬過好幾次了，還好都只是在小東路上而已。
而且感覺店面有比較大間，也不怕學生喧嘩的聲音太大聲會影響他人。

★ 『一點刈包』名字的由來~看我之前的文章就知道。現在22:20就可以吃到囉！
★ 小沙懷念的玻璃瓶裝的醬油膏。點蔥蛋，淋上一點油膏~超讚！
★ 大大一杯冰豆漿，只要10元。超便宜！簡直是學生的天堂啊！
杯子有兩層，中間有一層水，感覺頗有份量，更讓人覺得好大一杯，喝不完哪！
★ 酸菜、小黃瓜、肥而不膩的滷肉、花生糖粉，組合成的好吃刈包。
這是我吃過最好吃的刈包唷！要不是為了健康著想，我連肥肉都不放過。
1個刈包25元，始終如一的價錢。但感覺和7年前讀書時比，size有縮水些。
不過，反正只是吃宵夜，對我而言剛好啦！真的好香、好好吃唷！
★ 貼上一張價目表，真的好吃又便宜唷！
如果有到台南玩兩天一夜的話，一定要去吃吃看唷！
◎ 地址：台南市小東路156號
吃完刈包，我才心滿意足的回飯店去！
結果肚子飽得睡不著，一直到半夜2:00才入眠呢！
◎ 看看其他網友的食記：http://www.wretch.cc/blog/mjryan&article_id=8862707

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離開台南，最最想念的還是台南的夜市了！
每週一到星期日，每天都有不同的夜市可逛~
我還常和朋友戲謔說：「台南市長是在發展『夜市文化』嗎？」
新竹市區似乎沒這麼大規模的夜市，讓我好不適應。
每次到台南，夜市一定是我必去的行程。
夜市賣的東西琳瑯滿目，每次都有挖寶的驚喜呢！
在台南讀書時，最常和同學去五妃夜市、武聖夜市、花園夜市。
在台南工作那兩年，租屋附近的大東夜市是我覓食的好去處~
武聖夜市及花園夜市，是小沙南下來找我時，我們才會特地殺過去。
當然囉~武聖夜市及花園夜市的規模大得多了！
以前學生時代，和同學去逛夜市是我們晚上的娛樂之一。
不期然的遇到其他同學，或是別系的朋友，可是經常有的事。
遇到不熟的就打個招呼：「嗨~你們也來逛夜市啊！」然後就各逛各的。
若是碰到很熟的~「啊！！！怎麼這麼巧！」興奮的尖叫聲震耳欲聾~
然後，本來的小貓兩三隻，立刻變得聲勢浩大的夜市小團體！
也曾在夜市遇過同事，原來大家都這麼愛逛夜市。
最特別的經驗，還是2年前在武聖夜市遇到馬英九南下為某候選人站台呢！
夜市啊~夜市！我怎能錯過你呢？
星期六晚上，小沙和研究所老師、學長、同學、學弟們約聚餐。
(↑ 當然啦~這才是此行的目的呢！ ↑)
而我呢~當然是待在飯店休息，等下午的食物消化完~
打算晚一點小沙回來，陪我去夜市再繼續奮戰呢！

★ 黃昏前的台南運河，划著小船~緩慢的步調，也讓人放鬆了心情。
熱鬧的台南夜生活，正要來臨！
晚上10點，我和小沙往武聖夜市前進。
太久沒去，夜市旁邊又另闢了一處汽車停車區，不怕開車來沒位置喔！
★ 夜市第一站(戰)：套圈圈

夜市什麼都賣，什麼都不奇怪。有吃、有喝、有玩，還有賣衣服、鞋子....。
套圈圈、射氣球、打彈珠、撈金魚....，應有盡有！
說到套圈圈，這可是我和小沙的甜蜜回憶呢！
7年前的曖昧期，第一次一起去逛夜市，就在套圈圈的攤子前~
大概是不能漏氣的心情， 「咻~」！他竟然套中了一個小玩偶耶！
當然啦~那個小玩偶就被他拿來送給我囉！ →很老套的劇情。
(那也是他套圈圈唯一套中的一次~哈！)
這一次，什麼都沒有！根本是在灑錢嘛~好玩就好囉：P
★ 第二站(戰)：烤香腸
一堆人圍在香腸攤前，讓人忍不住也想吃。一根香腸20元。
剛烤好的香腸，油還會噴汁哩！吃得時候要小心衣服哪！
這一攤已經賣很久了~小雪花每次來一定要買一根才行。
★ 第三站(戰)：豆乳雞

台南很多地方都有賣豆乳雞、豆乳雞翅。
以前都是買招牌「義」的豆乳雞攤，可是在這沒看到，大概是在別的夜市擺攤吧！
買了別家的豆乳雞吃起來也不錯哩！
在新竹市區我也曾發現有一攤賣豆乳雞翅的攤子。
可是一樣大的雞翅，新竹1隻要賣15元，台南都只要10元捏！
★ 加了豆腐乳調味的豆乳雞，好好吃！
★ 第四站(戰)：10元碳烤
★ 除了某些比較貴的食材，這裡大部分都是10元。雞小腿、小雞翅....都是10元。
★ 第五站(戰)：吳記排骨酥

只有在夜市才看得到的「吳記」排骨酥，小份50元。
雖然好吃，可是很油....唉~已經不年輕了，不能再亂吃了。
★ 第六站(戰)：夜市蚵仔煎

來到台南夜市，怎能不吃蚵仔煎呢？若不是吃不下了，夜市牛排我也想吃呢！
台南的夜市牛排一客只要80元，100元就能吃"厚片牛排"囉！
在新竹，100元只能吃薄薄的牛排肉片而已。華園牛排還漲價成110元哩！><
而台南夜市的蚵仔煎，一份只要30元，好便宜喔喔喔！
找不到以前常吃的那一攤，又不知道是去哪個夜市擺攤了。
就隨便找一家吃吧！
★ 台南新鮮的蚵仔，淋上甜甜的海山醬，好好吃唷！
★ 第七站(戰)：小上海香酥雞

在台南夜市常看到「小上海」、「大上海」香酥雞~
可是我覺得吃起來都差不多，反正隨便買哪一攤都好吃啦！
★ 第八站(戰)：小琪活力茶飲
夜市巡禮中，絕對不能錯過這一家「小琪活力茶飲」喔！
倒不是因為他們家的茶飲有多好喝，而是有「猛男秀」喔！
ㄟ~別誤會了！我說的是"猛男"在手搖泡沫茶飲的花式表演啦！
可不是一般的雙手隨便搖兩下而已喔~
這攤「小琪活力茶飲」的老闆是兩個大男生，都是理著平頭的大塊頭。
夏天的時候，都會穿著背心，露出兩臂的肌肉，表演花式搖茶。
所以，我們同學私底下都戲稱他們為「猛男」啦！
距離小雪花畢業都快7年囉！真開心「猛男」茶飲依然在耶！
只是，這次只看到一個，另一個更大塊頭、更帥的「猛男」不在耶？
而且因為是冬天，所以「猛男」穿短袖，不敢單穿背心啦！哈哈：P
有機會去武聖夜市，別忘了去看「猛男」喔！
★ 最後一站(戰)：螺王燒酒螺

不管到哪個夜市，小雪花最後一定會買個燒酒螺回家吸。
應該是從小受到雪花爸的影響吧！我吸燒酒螺的功力可是無人能比的！
要我邊走邊吸、站在路邊吸，還是回家吸，我都可以接不停！
我家小沙第一次看我吸燒酒螺的速度，當場瞠目結舌！佩服不已~
在武聖夜市逛了大約2小時，還玩了射氣球，吃過一攤接一攤....。
小沙說：「妳確定要把所有吃的都po出來？這樣人家應該會覺得妳是『豬』吧！」
唉~好久沒下台南，以前是隨時想吃都吃得到，現在是久久才吃一次，我拼了！
不計一切形象，不顧任何後果，卯起來拼命吃啊啊啊！
不過，和小沙來逛夜市，和與姊妹掏來逛夜市還是不一樣~
和姊妹掏來逛夜市，會往衣服攤、鞋子攤那兒東翻翻、西找找
總能在被翻成小山的衣服堆中，找出便宜又好穿的衣服呢！
自從畢業後，這種在小山中挖寶、殺價的樂趣已經很久沒有了....。
不過，我還是很感謝我家小沙願意陪我來逛夜市，滿足我的願望~
都已經吃很飽了，還是有許多遺憾哪！武聖夜市，下回見！
你以為這樣就「吃」完了嗎？那可就太小看我囉！
敬請期待~下一篇。
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雖然才吃了「老鄧牛肉麵」，買了「波哥」的飲料~
但怎能輕易放過就在附近的『明仁鍋貼』呢？
這家鍋貼就在我的母校不遠處，真材實料、內餡飽滿~
和一些知名連鎖店「四〤遊〤」、「八〤雲〤」同樣一顆賣4元，
可是大小、飽滿度差很多呢！
『明仁鍋貼』一份5個，20元就能吃很飽了！
大概是因為附近學校很多，賣學生通常都俗又大碗~
每到下午，攤子前總是擠滿了人潮呢！
以前還在台南讀書時，曾經買給小沙吃過~
小沙一吃就"驚為天人"~愛得很！
所以我們每次到台南，小沙總會說要買來吃。
★ 『明仁鍋貼』除了原來賣的鍋貼之外，又多了其他鍋貼口味以及其他商品。
 豬肉鍋貼(1顆4元)、蝦仁鍋貼(1顆7元)、咖哩鍋貼(1顆5元)，基本內容物為豬肉、高麗菜。

★ 煎好的鍋貼，香氣十足。老闆還仔細排盤，讓我們拍照呢！
一跟老闆提到我們這次南下，一定要來吃他們家的鍋貼，好懷念唷！
老闆聽了也很高興~台南人真的很好客，又很熱情喔！
熱熱的鍋貼，淋上老闆自製的醬油以及些微的辣椒醬，好好吃哪！
小沙說：「即使冷掉都好吃呢！」

小沙的評價：蝦仁鍋貼＞豬肉鍋貼＞咖哩鍋貼
★  豬肉鍋貼(1顆4元)
★ 蝦仁鍋貼(1顆7元)
★ 咖哩鍋貼(1顆5元)
◎ 店家資訊
地址：台南市中西區五妃街283號
電話：06-2147629
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在新竹，總習慣找尋清心的飲料店~找尋我熟悉的台南的味道。
在下台南之前，小沙問我：「妳要去買清心的飲料，對吧？」
我還賞他白眼~「拜託！到台南那麼多好喝的~波哥、便便屋...，又不只清心而已。」
台南的小吃便宜，就連茶飲也比北部賣的便宜。
更甚者，青年路隨便都是大杯10元的紅綠茶攤子呢！
而波哥的茶飲在台南算是不便宜的，可是~卻是很特別的。
讓我在學生時代，一喝就上了癮哪！
每回到台南，我總不忘了要來上一杯波哥的『茉綠凍飲』啊！
★ 波哥的可愛圖示。

★ 我去的是南寧街的波哥三店。除了外賣飲料之外，還兼賣簡餐、點心。
★ 買了「茉綠凍飲」和「水果冰茶」，一共60元。
「茉綠凍飲」的綠茶裡，漂浮著清涼的薄荷凍，是我每次必點的飲品喔！
「水果冰茶」就普通了，因為波哥的飲料都很特別，我怕小沙喝不習慣。
像「小沙碧」是綠茶中加汽水，酸酸甜甜的；「漂浮」是烏龍奶茶，加一球冰淇淋。
還有像「眼淚」、「月光」、「茶霸」、「叮哥」....等創意飲品。
聽名字不實際點來喝喝看，也不知道是什麼加什麼ㄏㄡ~
波哥在台南有好幾家分店，以下是我知道的，有空去台南別忘了去買一杯特殊飲品來試試唷！
◎ 店家資訊：
1) 波哥餐飲
地址：台南市中西區興華街15號
電話：(06)226-5757
2) 波哥泡沫紅茶專賣店
地址：台南市東區勝利路58號
電話：(06)208-0873
3) 波哥便利茶飲
地址：台南市中西區南寧街2號1樓
電話：(06)213-8078
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早在確定此次台南遊的計畫後，我的腦中就不停的打轉著~
所有記憶中的「台南美食」，一個一個在我腦裡"排排站"！
哪個非吃不可；哪個上回吃過；哪個已經很久沒吃到了.....
哪個優先排在前面；哪個排到下回的名單....
小沙說我每次一提到台南，眼睛就亮了起來！((((((( 登 )))))))
這次下台南的第一餐，我決定先去吃好幾年沒吃的『老鄧牛肉麵』。
還記得以前還在台南工作時，憑著網路得來的資訊，與小沙兩人
騎著小ㄅㄨㄅㄨ，在眷村彎彎曲曲的小巷子裡繞呀繞~
終於找到了這家眷村老ㄅㄟㄅㄟ賣的牛肉麵哪！
人家說外省人愛好麵食，我總覺得眷村老ㄅㄟㄅㄟ賣的牛肉麵格外好吃！
雖然『老鄧牛肉麵』賣的不便宜，可是偶爾奢侈一下，還是覺得很值得！
離開台南3年多，但一下台南交流道，我就異常興奮！
「你看！這裡是哪裡...那裡怎樣怎樣~唉呀！簡直像我家廚房一樣啊！」
熟悉的街景，好像我不曾離開一樣~發現些微的變化，也讓我驚奇不已！
台南啊~我對她有一份特殊的感情呢！
有好幾年沒去吃『老鄧牛肉麵』了，之前騎ㄅㄨㄅㄨ比較好找路
這回開車總要先找好確切地址，才不會在眷村迷了路啊！
從南門路轉進大成路後，遠遠的就可以看到大大的招牌~
原來『老鄧牛肉麵』可都是內行人才知道要到巷子裡吃美食的啊！
為了讓更多人知道牛肉麵的美味，就在路口設了一個大大大招牌~

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話說到這裡~
就在我們找到『老鄧牛肉麵』時，我正準備發揮我部落客的精神~拍照去
這時...赫然發現！我竟然忘了帶相機啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！！！！
頓時變得好像"廢人"一樣~沮喪不已！還好我家小沙被我硬逼著帶他的相機來。
他還嫌重呢！平常我們比較常用我的輕巧機，這下子只能靠他的350D囉~
★ 立在大成路88巷的大招牌
★ 創立於民國55年，有許多名人曾造訪過。看板上是張菲的照片唷！
★ 店內有許多名人照片，還有老闆自己寫的告示....等等。
今天只看到一對年輕的男女掌櫃，廚房有一個阿桑煮麵。
但卻沒看到以前的老ㄅㄟㄅㄟ耶？不知道是不是交棒給下一代了？
和年輕男老闆說明拍照用意是為了在自己的網誌上作介紹，
老闆也很樂意讓我們拍照，室內室外都可以拍唷！
因為配合眷村拆除計畫，之後就要搬遷到新的店面去了。
這也算是為老店留下紀念吧！之後就要拆除囉~
★ 櫃臺上方的價格表，牛肉麵一碗100元。
★ 熟客都知道要往門裡鑽~
除了一些泡菜、小黃瓜的小菜擺放在桌上，其他滷味都是在廚房的大滷鍋裡
想吃什麼，就自己夾吧！
★ 陳年老滷鍋裡，牛肚、牛腱肉、牛筋、滷蛋、雞胗....好香哪！
可別受不了誘惑，一下子夾太多啊！他們家的滷味不便宜唷！
★ 旁邊還有豬耳朵和一束束據說來自日本的海帶唷！
小鍋裡的一束海帶、一顆滷蛋和一片牛肚，就是我們夾的。
可惜今天沒有豆乾了，老闆的豆乾切工真是一絕哪！薄到不行~
★ 滷菜上桌啦！這樣一盤就要200元唷~是的，和2碗牛肉麵一樣貴。
可是他們家的滷味真的好好吃，好入味呢！完全不必外加醬油~
尤其是那牛肚看起來顏色很淺，可是味道之讚，讓小沙直呼這是他吃過最好吃的牛肚了！
好啦~就給它貴吧...
★ 想念的牛肉麵上桌啦！
牛肉塊煮的嫩而夠味，湯頭是金黃色的，不油膩。
而麵條是細麵，這就普普啦！我喜歡寬麵條咩~
除了撈一些麵條給小沙吃之外，我可是整碗吃到見底唷！
真令人回味無窮啊！
★ 加入酸菜，湯頭又是另一種風味囉！
★ 店裡掛著遷移告示牌，以後就要到新店面吃牛肉麵囉！
但~我還是喜歡在彎彎曲曲的眷村巷子裡，找尋記憶中的美味哪！
◎ 店家資訊：
地址：台南市大成路一段88巷興中街87號
新址：台南市大成路一段79號
電話：(06)264-5435
時間：11:00~15:00(中)    17:00~21:00(晚)
◎ 其他網友食記：
1) http://www.wretch.cc/blog/peaches54041&article_id=1948854
2) http://www.wretch.cc/blog/bartender75&article_id=4245099

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東山鴨頭？！這不是到處都有嗎？
非也~非也~我要介紹的可是「正宗」的東山鴨頭"創始"店～『籃記』是也。
此"籃"非彼"藍"，請認明唷！(在新竹有取名"藍記"的攤子。)
東山鴨頭的起源，就是來自台南縣東山鄉。
這家『籃記』就只有賣四樣產品：鴨頭(20元)、脖子(25元)、鴨翅(10元)、