hsl的生活日記簿

天哪！真是難以想像~我竟然忍了1年多不敢"團購"耶！！！
一來是因為太懶，乾脆還是三餐當老外；二來當然是因為身材越來越膨風，不敢再買啦！
不過呢~最近吃外食，實在吃的有點膩！每天都要煩惱今天吃什麼？
看著人家的美食網誌，我又開始想團購啦！
鐵鐵介紹我去「ihergo」跟團，所以現在我每天最大的娛樂就是逛此網站。
我的『愛合購』第一發就是【基隆旺記小籠湯包】。
早在去年｛魔鬼甄與天使嘉｝的網誌介紹，就讓我垂涎三尺了！
剛好竹北有人開團，距離又不遠~當然馬上跟團囉！
約定今天下午取貨，我便帶著我那很久沒亮相的「保冷袋」取貨去。
話說這「保冷袋」是某一年公司送的禮物，還滿實用的呢！
只是容量小了點，裝了3包小籠湯包就滿了。
我買的是原味的「上海湯包」，1包50顆含運費180元。
機器做的外皮，每一顆的外型、大小都一致，小巧可愛。
廠商有附"儲放方法"及"蒸食方法"說明。
不過，我是個懶人~當然是直接用大同電鍋蒸，等著吃就好囉！
當然事先有先爬文，看人家網友都是怎麼蒸的。
切記：千萬不要放在盤子裡再放入電鍋蒸喔！
這樣湯包會容易黏在一起，破掉就沒湯汁喝囉！
將廠商送的"蒸籠紙"鋪在有洞洞的蒸盤，把小籠湯包放入。
記得包與包之間要留空隙喔！因為小籠湯包會漲大啦！
"蒸籠紙"可以用清水洗乾淨，重複使用喔！
我的懶人作法是在電鍋加入1碗半的水，蒸約15分鐘就好囉！
不過，要這麼久是因為途中~我一直忍不住掀開蓋子看好了沒啦！
反正就是蒸到每個湯包都膨脹成像鼓鼓的肉包一樣大，那就是好囉！
不誇張~我當下還楞了幾秒鐘，奇怪？怎麼變肉包啊？
原來鼓鼓像肉包，大約3秒鐘~就會迅速"洩氣"，變成正常的小籠湯包啦！
剛蒸好的小籠湯包是味道最好的！皮也顯得比較薄~建議就直接夾起來現吃囉！
如果又移到盤子、等拍照~就稍稍冷掉，沒那麼美味啦！(我們的第一籠就是~)

過完年了，來出清電腦裡的美食照片吧！
有一次同事借我的隨身碟去co資料，跑出來一堆"吃"的照片~
那重要的資料就淹沒在眾多美食資料夾中，害我頗尷尬的~
過年前瘋狂的參加合購，會胖真的不是沒有原因的。
嘗盡天下美食，總要付出代價啊！
1) 台東卑南包子
‧官網：http://home.kimo.com.tw/d7_chang/profile1.html
‧地址：台東市更生北路132巷4號
‧電話：(089)231-455
‧時間：下午12:30-18:30，每週一休息。
會知道好吃的卑南包子，也是從精靈貓來的。
雖然說，我這懶人是懶得蒸包子來當早餐吃→豈不是要更早起床？瘋了！
早餐通常都是便利商店或是附近的土司、三明治就解決了。
然而，看到精靈貓又要合購，自己也想嚐嚐卑南包子究竟是何滋味。
反正公婆也都會買包子蒸來當早餐吃，也順便當個"好媳婦"吧~
有包餡的1顆15元：竹筍肉包、高麗菜包、芋頭紅豆包
沒包餡的1顆10元：微甜白饅頭、葡萄乾黑糖饅頭、芋頭白饅頭、香鹹花捲
我買了筍絲肉包、高麗菜包、芋頭紅豆包、芋頭饅頭各1包。

蒸好的包子膨膨的，只能用"白拋拋、幼咪咪"來形容啊！
高麗菜包的外表就像葉子，內餡有紅蘿蔔絲、高麗菜、粉絲....等。
竹筍肉包一口咬下去，可要小心裡頭的湯汁會噴出來唷！一點也不油膩，超好吃！
芋頭紅豆包是呈現三角狀，外皮可以看到芋頭絲，內餡則是滿滿的紅豆料。
吃一個包子就可以飽很久呢！讚讚讚！
2) 高雄三郎餐包
‧地址：高雄市鹽埕區新樂街198-8號
‧電話：(07) 551-5841  (07) 531-9146  0933-393516
‧時間：9:00~18:30
雖然我是高雄人，但卻也是近來才從網路上得知高雄這家餐包很好吃。
"餐包"~通常吃平價牛排店都會附的小麵包，究竟有啥特別呢？
原來三郎餐包的奶油內餡超級多的！一不小心，還會噴射出來呢！
莫怪在網路上會造成團購熱潮了！
1包25個90元，運費另加。團購量大通常要等1-2個月，現場買還有貨。
官方烤法是烤箱預熱5分鐘，關閉電源將餐包放入，靜置3分鐘。
所以其實並不是直接烤，而是以餘溫讓餐包內的奶油化開而已。
奶油超級無敵霹靂多的！
一開始本來只打算烤2個來吃，小沙還問說：「這看起來小小的餐包，真有那麼好吃嗎？」
沒想到餐包一出爐，他就一口接一口。我只能在旁邊跳腳：「喂！你也留一口給我吃吧！」
小小的餐包，魅力真大啊！
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是因為快過年了嗎？還是因為興趣相投？
總之，這陣子興起了〈團購瘋〉的熱潮~
我最常團購的地方是在風城e族，買過雞腳凍、星野銅鑼燒、東山鴨頭....等。
自從認識了新竹幫後，又多了許多美食可以吃啦！
反正人多，大家又很熱愛美食，很容易湊到免運費或是低運費的數量。
不過，肚子的肥油也有與日遽增的趨勢呢~><
但~還是改不了愛吃的興趣啊！
★ 卡妹代訂的三峽福美軒牛角麵包。厚~怎麼這麼好吃啊！

★ 拿鐵報好康的豆蘇朋泡芙，是團購盛品唷！
★ 會爆漿的內餡~原味、巧克力、咖啡(後)，原味最好吃啦！
還好，我對於泡芙這種甜食比較不愛，所以都落入我家小沙的肚子裡囉！
◎ 看看拿鐵寫的豆蘇朋泡芙：http://www.wretch.cc/blog/caffelatte&article_id=10508045
冰箱裡塞滿了食物，還有三郎餐包呢！只是顧著吃，沒時間拍照哩~
之後再補囉！
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忘了是在哪個網友的部落格上第一次看到有關『星野銅鑼燒』的資訊了，大家對銅鑼燒的最初印象應該都來自於小時候看的漫畫：「小叮噹」(今哆拉A夢)的最愛吧！而銅鑼燒，明明在很多西點麵包店都可以買得到，但究竟是怎樣的銅鑼燒？可以讓一堆人為之瘋狂，宅配訂購至少得等上 3 個月，就連到門市現場購買都不一定買得到呢？
正巧，風城e族發起了團購，這我當然也要參一腳囉！從 04/29 ~ 07/26，幾乎都要 3 個月了，才終於等到了期待已久的銅鑼燒啊！銅鑼燒是以大大的保利龍盒裝，裡面還有附上乾冰保溫。

才在最近的某週刊看到有關「魏記餅舖」的一口麥芽餅介紹，在網路上也掀起了一陣旋風。正巧，上週開會時，有同事在調查團購麥芽餅數量，有好吃的當然少不了我囉！於是訂了原味、海苔、黑糖咖啡3種口味來吃吃，一桶80元。
貨到之後才知道原來不是週刊介紹的「魏記餅舖」，而是在屏東里港的「新錡食品(蔡)」。雖然不是同一家，但是試吃結果，我覺得味道都很不錯哩！尤其是黑糖咖啡更是極品哪！一口小巧又方便，不會沾手，難怪成為超熱的商品。
蓋子打開，每一桶的開口都還有一層紙密封，保存期限30天。但我想，過沒幾天應該就吃完了吧~
● 相關資訊：
    訂購專線：0952387113、0952387115
    傳真：08-7734223
    地址：屏東縣里港鄉中和路3-34號