hsl的生活日記簿

由於本人即將從「貴婦幫」畢業，又要開始"為五斗米折腰"的生活~
若沒有來個讓人滿意的『畢業大餐』，我可是不會甘心的！
『畢業大餐』首發~不高級可不行！
我們來到台北的君悅飯店~【寶艾西餐廳】。
一進飯店大廳，中央有個很大的噴水池，挑高的大廳~哇賽！真有氣勢！
【寶艾】位於2樓，長廊上擺置的是「甜點」區。
我們的座位被安排在窗邊~景致超棒！
【寶艾】的服務態度超棒！不但會幫客人拉椅子、墊餐巾布~
而且是，不時的來加礦泉水、將椅子上的的餐巾布摺好放置桌上！
服務生訓練有素，言詞應對進退都是很嚴謹的。
在這裡，真是過足了「貴婦」的癮呢！
這就是我們來的目的：〈生蠔吧〉。由師傅現剝的新鮮生蠔！
敢吃生蠔的人賺到啦！因為這裡的生蠔是任你吃的啦！！！
這是「貴婦幫」幫主~鐵鐵拿的生蠔。
師傅知道她"識貨"，都會直接把手上現剝的~超肥美的生蠔放到她盤上！
看！是不是超誘人的！幫主不愧是幫主~一共吃了13個！
我和毛媽則是"逆向操作"~先從「甜點」區開始！
看到琳瑯滿目的糕點、餅乾、水果.....，還有那一大盆的草莓，真是享受哪！
下圖的〔左上角〕那盤是我拿的甜點，基本上都有不錯的水準。
尤其是草莓，雖然微酸~但沾點蜂蜜，又有另一種酸中帶甜的奇妙滋味！
下圖就是我的生蠔戰利品~一共吃了10個！
雖然我敢吃生蠔，但還是不敢嘗試什麼醬都不加，單吃生蠔的原味。
所以，還是加了桑椹汁、五味醬，再淋點檸檬汁~真是人間美味哪！
開胃菜是一人一份，都是一樣的。
〔上〕開胃菜
左：百里香及黑胡椒生嫩牛肉薄片配慢烤嫩紅前菜、火箭生菜及帕瑪森乾酪
中：鮭魚、酪梨三明治佐蕃茄、芝麻油、微形綠沙拉與甜紅椒醬汁
右：豬肉、鴨肝與雞肝凍配碳烤麵包佐無花果及柳橙沾醬

我最喜歡鮭魚那道，味道很清爽。
〔左下角〕麵包
抹上奶油的麵包，不錯吃，但若麵包熱點更好。
〔右下角〕菠菜、薄荷蒜蓉湯配荳蔻
菠菜味很重的濃湯，真材實料，很好喝。
自選各式蛋點，有3種選擇。我們剛好3人，就各來一份。
我的是〔左上角〕：脆炸蟹肉餅配鵪鶉蛋佐甲殼醬汁與胡蔥蛋黃醬
鵪鶉蛋沒有全熟，蟹肉餅炸的酥酥的，整體搭配的很好吃！
〔右上角〕：水波蛋、火腿片及英式鬆餅佐荷蘭醬配鹽漬烘乾蕃茄
〔下〕：燻鮭魚及炒蛋塔佐黑松露醬汁
精選主菜3選1，我們一樣是各來一份。
〔上〕：烤霍克斯灣羊胺排配燉蘑菇、蕃茄及橄欖
特別要求5分的熟度，肉呈現粉色~嫩度剛好！
3樣主菜中，最令人滿意！
〔左下角〕：脆皮豬腹肉配薄荷青豆仁與洋芋蓉
豬肉有點硬，覺得還好而已。
〔右下角〕：煎袋蒸海鱸魚柳配茴香、蘆筍及煙燻酸奶油
鱸魚調味較清淡，也是還好而已。
因為吃的太飽了，除了羊排之外，我們主菜都沒吃完。
服務生看我們又去拿甜點吃了，還自動幫我們把剩餘的主菜打包好。
其實，我們的胃根本裝不下了！真是太飽啦！
最後，連打包的菜都沒帶走哩！
人家說，裝甜點的是另一個胃。我們又去拿了一次甜點、冰淇淋。
可惜的是，冰淇淋的保溫效果不是很好，很快就融化了....
不過，還是很好吃！
最後，以茶或咖啡作為完美的endding！
現在，【寶艾】推出《吃寶艾漂亮》活動，滿1000元就有1張抽獎券喔！
君悅飯店~真不愧是"5星級"的飯店！而~【寶艾】的服務真是優啊！
(突然覺得....新竹的國〤飯店算什麼啊？) ← 小小聲的說....
今天，真的是滿足了當「貴婦」的癮哪！
雖然真的‧真的~不便宜，可是以這樣的食物、服務品質，真是太值得啦！
為了吃這一餐，我連早餐都不敢吃。吃完這一頓，竟然飽到連晚餐都吃不下呢！
真是"吃一餐，抵三餐"啊！
我和鐵鐵拿著單眼到處拍，【寶艾】的經理不但沒有阻止我們~
還跟我們說要從門口往裡頭拍，更漂亮呢！
看來，連大飯店都習慣了"部落客"啦！
坐在靠窗的好位子，欣賞著窗外的藍天白雲~
就像毛媽所說的：「這就是人生哪！」真的好享受啊！
為此，我甘願努力工作、辛苦賺錢去！加油！
P.S.：我家小沙看到我標題寫：[畢業大餐] 之一
就一直哇哇叫！什麼"之一"？！
那妳不是之後又要給我"之二"、"之三"、"之四"、"之~沒完沒了"？？？
呵呵~知我者，小沙是也！
也許我應該學Morgan的「告別新竹」系列，來個30篇「畢業大餐」才對啊！

最近都在「瘋麵包」~
這篇"先放圖"的文章已經沈沒許久，終於想到讓它浮出水面啦！
感謝毛媽~如果不是她的〔歸寧宴〕，我們就吃不到這ㄊㄨㄚ好料囉！
前一天晚上才得知這次的聚餐，隔天中午就要殺到台北去吃飯。
小沙原來要去加班，也被我們以【新東南】是"多麼難得~多麼好吃~"而說動。
不過，我們當時都以為只是"一般聚餐"而已，穿著都很隨便。
到現場才發現，原來這是毛媽的〔歸寧宴〕呀！！！
謝謝毛媽~
安排了一桌專屬於「新竹幫」，讓我們拍的盡興，吃的更盡興！！！
看到那「喜糖袋」裡，紙上蓋的"手作印章"嗎？
這可是手巧的卡妹做的喔！
既然名為〔歸寧宴〕，當然也有簡潔的布置囉！
左側的"水晶手工相本"也是卡妹的傑作！
早耳聞【新東南海鮮餐廳】的海鮮非常"澎湃"，每一道都是大份量！
大概3盤菜就能把大桌子佔得滿滿滿！我們都來不及清空，下一道還沒地方放哩！
只好麻煩服務生不斷的喬位置、換小盤。
每一道料理送上來時，我們一定是"驚叫連連"~「哇！！！」
真是太豪華的享受啦！！！
接下來就請大家看照片囉！
正確菜名不清楚，自己亂亂猜啦！有錯請指正。
一大盤的「生魚片」，我有吃到鮭魚、鮪魚、軟絲，還有生干貝喔！
近一點看~光是這一大盆，都就值得了啦！
拼盤：烏魚子、油雞、鴨肉、鹹豬肉，還有透明的不明物(好像是曼波魚皮)。
另一側的烏魚子~
北海道長腳蟹
好滿足喔！我吃了2隻蟹腳~
起司焗明蝦
這也是超級好吃的啦！胖死也甘願~~~
龍蝦佐玉米醬
彈牙的龍蝦肉~~~讚讚讚！
酥炸白鯧
這魚炸得外酥內嫩~據說是必點的名菜！
紅蟹粉絲煲？(不確定)
即使是已經很飽了，還是要喝上一碗~果然鮮的很！
生菜鮑魚干貝

花壽司＆鰻魚米糕
一向不愛吃油飯的我，看到鰻魚鋪陳在上頭，忍不住嗑了一碗！
而~紫米壽司裡頭，竟然還包著蝦肉呢！
味増魚湯
也是很鮮的湯~但實在太撐囉！
甜點三明治＆心太軟
水果
芋仔冰
很古早味的冰品~大人、小孩都喜歡。
終於知道為什麼網路上，【新東南】都是一片好評！
在新竹，還真沒吃過這麼新鮮、料好的海鮮料理呢！
大家都說~真是太值得啦！！！謝謝毛媽喔！！！
[店家資訊]
地址：台北市汀洲路一段105號
電話：(02) 2301-4239    2332-2898

接連寫兩家台北有名的壽司店，當然是要來場PK賽囉！
話說~自從某名人的｛三井事件｝後，【三井】變得無人不知、無人不曉。
吃過美味的【MASA】，【三井】當然也不能錯過囉！
都還沒和鐵鐵喬好去吃的時間，就在4月中時聽到有人(保護隱私~在此保密)生日去吃【三井】！
蝦咪！！！怎麼那麼爽啊！！！人家也要去吃【三井】啦！
因為嚴重被"ㄒㄧㄚˊ"到~所以之後就一直吵鐵鐵~
我要吃【三井】！我要吃【三井】！我要吃【三井】！！！
於是，05/16我又再度蹺掉了英文課~又去吃好料啦！
另外，因為我的輕巧食物機掛點了，所以只好帶小沙的單眼出門。
這是我的"第一次單眼處女作"唷！如果照片拍糊了~請大家海涵啊！
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這次我學聰明了，決定和鐵鐵一樣~不吃米飯，以生食為主。
一樣要求要有海膽，還要有牛肉、蟹腳、鮭魚卵，以1800元的預算請師傅配菜。
[當天吃到的美食]
[外觀超低調的明水三井]

[吧台區]
[1樓除吧台外，另一區是賣場，販賣精選食材、陶藝盤皿]
[冰櫃裡的新鮮食材]

[壽司台及餐具]
[先上現磨的芥末，後來才發現可以要生薑。不知道為何沒有主動給？]

1) 前菜：有機蔬菜
2) 金目鯛、3) 鰤魚、4) 牡丹蝦、5) 中油鮪魚
牡丹蝦真的很甜！其他生魚片倒是沒啥驚豔的感覺。
4) 烤蝦頭
烤過的牡丹蝦頭，香氣十足！

6) 馬糞生海膽
海膽的品質也不錯，但就是沒有【MASA】的海膽來的甜！

7) 日本白魚甘、8) 油鯕魚
*註：請原諒我對焦對錯了....

9) 日本北寄貝

10) 刺貝

11) 野生紅魚甘

12) 日本螺貝
13) 烏貝
14) 活鱈場蟹塩燒  (*註：這是2人份)
不愧是"高貴"的鱈場蟹，肉質真的很甜，只是份量有點少。
15) 鮭魚卵
若不是有識貨的鐵鐵指名要點這道吃在嘴裡會"嗶嗶啵波"的料理，我恐怕無緣嚐到了！
一直以為鮭魚卵是很腥的，而不敢嘗試。想不到竟是如此美味！彷彿在嘴裡"彈跳"似的！

16) 紅喉塩燒
這道烤魚我就沒那麼喜歡，肉質烤得太老，沒有一點油脂。
17) 野生蛤湯
本來是師傅做給隔壁客人的湯品，結果忘了人家後來要改喝魚湯。
所以這碗熱騰騰的蛤湯，就落入我們的口中啦！真是賺到了！
野生蛤仔~肉質呈現粉紅色，個頭頗大的！鮮美更是沒話說！

18) 烤牛肉    (*註：這是2人份)
原本師傅忘了我們有要求要吃牛肉，這道牛肉等於是最後招待的。
外表微微烤過，裡頭呈現漂亮的紅色，看起來好像很好吃。
可惜~這已經是冷掉的烤牛肉，味道當然沒想像中的美味了....

主餐到此結束~總有一種悵然所失的感覺。花了1800元+10%，總感覺不是那麼值得！
當然也是有很推薦的幾道：牡丹蝦、鮭魚卵、鱈場蟹、野生蛤湯，貝類也都還不錯。
但是，其他就還好。
上回在【MASA】得到的是一連串的驚喜，一直到晚上我還一直嚷嚷著~好值得啊！
可是，這回吃【明水三井】卻讓我覺得「也不過是如此」的感覺。
也許是我們太過客氣，吃到不那麼滿意的料理，也是照單全收，不敢多說什麼。
(有聽到鄰桌客人還找經理級的人士，抱怨為何這次吃到的和上回吃到的差很多？！)
或許是農安街上的【三井】本店比較優？
19) 甜點：抹茶冰淇淋   (*註：這是鐵鐵的)
19) 甜點：和果子   (*註：這是我的)
吃起來滿普通的甜點。

總之，若以【MASA】和【明水三井】PK的話，我個人偏好【MASA】！
也許下次有機會在試試農安街的【三井】本店囉！
[延伸閱讀]  鐵鐵的三井食記→請當事人趕快補文，好讓我連結啊！
地址：台北市明水路602號
電話： (02) 2533-8802 

朋友問說~雪花最近在忙什麼？怎麼都沒有更新文章呢？
唉呀！其實這篇【MASA壽司】照片早就整理好了，只是不知如何下筆而已。
很想告訴大家~就"看圖"就好囉！或是直接連結到鐵鐵家去看也行！呵呵~
因為雪花只顧著吃，照片漏拍了好幾張。感謝鐵鐵同意~讓我連結她的照片！
【MASA壽司】的美味是沒話說，但~請原諒我筆拙，無法用言語形容~
就請看官直接去吃上一回吧！
這都要感謝小P的"好康逗相報"，我才有機會跟到這ㄊㄨㄚ好料！
為了吃這ㄊㄨㄚ，我還甘願蹺掉我的英文課耶！
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還好還訂得到"吧台"的絕佳位置！
自從上回「阿吉師」的初體驗後，我愛上了這種和師傅直接溝通配菜的方式。
因為我和鐵鐵都想吃【MASA壽司】名聞遐邇的『海膽自己捲』，所以便以1500元的預算請師傅配菜。
另外因為鐵鐵不愛吃熟食；也不愛吃米飯，而我還是想嚐嚐看【MASA】的壽司醋飯味道如何？
所以，我們的套餐~雖然都以生食居多，但還是有些微不同。
[當天吃到的美食] 
*註：這是3月底的食記。04/01起，已漲價。
[還沒開始營業，我與鐵鐵就在門口等待了]
[乾淨的壽司台、精緻的餐具]

[師傅們正在做食材準備]

[看著眼前的食材~好期待接下來的美食唷]

[先登場的是~現磨的芥末、生薑片]

1) 前菜：豆腐

2) 小鯛魚、3) 馬鞭、4) 軟絲、5) 甜蝦
軟絲的刀工果真厲害！一入口~便像花一樣綻放！

5) 蝦頭
6) 水章魚＆吸盤

7) 皎鰈魚  (不確定名稱是否這樣寫?)
☆ 照片請連結至鐵鐵的網誌台北—MASA壽司
~因為當時我只顧著吃，忘了拍照！

8) 金石鯛

9) 鱈魚魚票

 
10) 紅魚甘、11) 白魚甘
 *註：這是鐵鐵的生魚片

10) 紅魚甘、11) 白魚甘
 *註：這是我的握壽司
12) 烏賊
13) 櫻鱒魚 (不確定名稱是否這樣寫?)、14) 鮪魚
 *註：這是鐵鐵的生魚片

13) 櫻鱒魚 (不確定名稱是否這樣寫?)、14) 鮪魚
 *註：這是我的握壽司
[白蘿蔔]

[在這裡可以吃到台灣不常見的日本魚類，師傅還會拿書給你看呢！]

15) 北海道生蠔
生蠔雖然個頭不大，可是好新鮮！

16) 白鯧、17) 黃雞魚
 *註：這是我的握壽司
☆ 照片請連結至鐵鐵的網誌台北—MASA壽司
！因為我又只顧著吃~忘了拍照啦！

18) 著名的『海膽自己捲』
果然名不虛傳！直到晚上~我都還忘不了那美味哪！
這是我第二次有吃海膽~感動到想哭的感覺！

19) 玉子燒
滑嫩的像布丁一樣~好吃！

20) 龍蝦沙拉
21) 蒸物：碼頭魚  (不確定名稱是否這樣寫?)

22) 烤圓鱈西京燒
帶有油脂的烤魚，肉質好嫩！

23) 烏龍麵 ☆ 這是鐵鐵的
我有分食了一些~烏龍麵超彈牙的！超好吃！

23) 稻禾壽司 ☆ 這是我的
23) 稻禾壽司內餡
老實說~我覺得烏龍麵比較好吃啊！以後要學鐵鐵~不要再吃啥麼米飯啦！ (笨~)

24) 黃雞魚味增湯

25) 甜點：紅豆麻薯
自製的麻薯~好Q唷！

26) 去冰紅茶

不好意思~拖了幾天才補文。人總是會有"惰性"的嘛！呵~
早在11月「新竹幫」在草葉集聚會時，毛媽就提到要約吃"蒙古烤肉"。
登登~聽到吃"蒙古烤肉"，我的眼睛馬上就亮了起來！！！
管它什麼減肥大計，就先拋在腦後~先吃再說吧！
"蒙古烤肉"~我已經有好幾年沒吃過了耶！搞不好都有6年了。
現在這樣傳統的"蒙古烤肉"餐廳，已經越來越少了。
雪花第一次吃"蒙古烤肉"，是高中同學小立約聚餐。
當時是到高雄市一家叫『大可汗』的餐廳，之後我也陸續去過幾次。
不過都隔這麼久了，我也不清楚高雄『大可汗』餐廳還在不在？
高雄『大可汗』餐廳，除了自助式蒙古烤肉之外，還有沙拉吧。
除簡單沙拉之外，還有火鍋區(自己去撈料)，甚至還有煮麵區哩！
印象中最後一次去高雄『大可汗』餐廳，還是帶我家小沙去的。
結果小沙竟然說他完全沒印象？！切~
總之~我是一整個期待這次的"蒙古烤肉"之約啦！！！

● 順利的到達台北，也找到了位於松江路上的【唐宮蒙古烤肉】
● 果然是有"歷史"的餐廳啊！就在2樓。
● 裝潢都有"年代"了，位置安排也稍嫌擠了些。尤其是滿座的時候，更可怕！
● 先上桌的是酸菜白肉火鍋，還是用炭火加熱的呢！
● 看到那咕嚕咕嚕滾的丸子和餃子，我就吃了好幾個。
● 火鍋的肉類和青菜都是可以無限續點的。那牛肉雪花分佈的真美，只要涮幾下~就很美味！
不過，我們這一桌的人都沒什麼"戰鬥力"，就連這第一輪的肉盤都吃不完！只加點了青菜來吃。
● 火鍋的醬料區，應有盡有~自己調啦！(但其實涮肉單吃就很夠味了，不太需要沾醬。)
● 很受好評的芝麻燒餅，熱騰騰的~又酥脆！夾著肉吃，也很美味。
重頭戲來了！！！(我不是來吃火鍋的啦！人家的主力要放在"蒙古烤肉"咩！)
● 這裡的肉類有5種，牛、羊、豬、雞之外，竟然還有「鹿肉」咧！！！
不過，我還是沒勇氣嘗試「鹿肉」啦！所以也不知其滋味如何？
● 青菜區一共有10種。空心菜、高麗菜、青椒、豆芽菜、蕃茄、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、九層塔、香菜。
● 調味區也有10種。醬油、蝦油、薑汁、料酒、大蒜、辣椒、鳳梨、檸檬水、麻油、辣油。
你可以依個人喜好調味，也可以依照牌子上頭的指示添加。頗好玩的！
● 之後就是交由師傅去炒囉！師傅熟練的用長筷大火快炒，輕輕一撥~就盛到盤中去啦！
● 這是借拍 Judy 的兼顧青菜與肉類營養的蒙古烤肉。顏色真美麗啊！
● 我的蒙古烤肉(幾乎都是肉~哈！) 
因為有以前吃"蒙古烤肉"的經驗，我知道炒完都會大縮水。
所以盤子裡一定要夾很多，疊得越高越好，這樣炒起來的份量才不會太少啊！！！
不過，我的戰力還是大不如前！已經很努力在吃了，結果和小沙兩人合起來也只吃了3盤而已。
● 沙拉、水果、冰品吧。有挫冰，還有冰淇淋可以盡情享用唷！只有點飲料要另外計價。
● 加了芋圓、小湯圓的燒仙草，好好吃唷！有肉，又有甜品~真是大滿足！
● 這一天正好是「新竹幫」的"大公主"~小魚兒的生日！
餐廳還幫我們放生日快樂歌呢！真是一整個開心！！！
這次的聚會，很難得的見到了許久不見的南西，還有初見面的妍妍。
另外還有也是很久沒見到的hying家的可愛蘋果。
「新竹幫」的勢力真是越來越龐大了！ (如果我們的頭目能來那就更完美了！)
【唐宮蒙古烤肉】假日一人450加10%，火鍋、烤肉吃到飽！簡直是愛吃肉的人的天堂！
不過，由於有很多旅行團都會來這裡吃。所以強烈建議最好是先訂位，免得久等。
另外，客滿的時候，排"蒙古烤肉"的隊伍可是落落長啊！最好是早點來，一開始就吃烤肉。
新竹似乎是沒有"蒙古烤肉"的店捏.....
★ 〔店家資訊〕
地址：台北市中山區松江路283號2樓
電話：(02) 2505-1029
時間：11:30~14:00  17:30~22:00
★ 〔網友食記〕
1) 毛爸：台北 - 唐宮 蒙古烤肉涮羊肉餐廳
2) 魔鬼甄：《食記》唐宮蒙古烤肉＆酸菜白肉鍋聚

在捷運「石牌站」出口右邊，有家便宜又大碗的【雲南擺夷小吃】。這家店是妹妹介紹的。
看起來不是很起眼，但每到中午就有一堆人去吃，或是在等外帶。
我去了兩次，真的是很不錯呢！
● 據說剛開始只是個小攤子，現在已經有店面了！

在新竹待超過四年的人，應該都聽過【藍色馬克】吧！
位在新莊街上的一家小店，以平實的價格，卻提供大份量又美味的義大利麵。
因為姊姊與姊夫的推薦~我才知道這家店的魅力！
雖然從我來新竹(92年8月底)一直到新竹【藍色馬克】結束(92年12月24日)，只不過四個月而已。
可是【藍色馬克】的美味，讓我與當時還是"男朋友"的小沙，吃義大利麵的唯一選擇！
【藍色馬克】~ 好懷念哪！
聽說老闆回台北後，在內湖改開「素食義大利麵」，我猜可能與老闆飲食習慣改變有關。
內湖耶！從新竹去，坐車不是那麼方便，也就一直沒費心想去找了。
然而，禁不起味覺的思念~趁著這次上台北，還特地提早了一班火車，事先查好公車路線。
在陰雨濕冷的天氣下，搭公車坐了快40分鐘的路程~看著事先抄好的地圖，還不小心繞了遠路.....
終於，我們找到了台北的【藍色馬克】~ 

● 位於江南街65巷45號的【藍色馬克】
● 提供蔬食料理、早餐
● 升等套餐，也不過是150元(義大利麵) ~ 160元(燉飯)，還不收服務費唷！飲料喝到飽啊！
● 開放式的廚房，由老闆親自料理每一道義大利麵。
● 沙拉和湯。油醋醬的沙拉，有著滿滿蔬菜的湯~清爽啊！
● 海味蘆筍義大利麵：
以清炒的方式，搭配天然的蔬菜、菇類~上面鋪滿了海苔。
每吃一口，就好像徜徉在海裡的感覺呀！
● 芥末素鮪魚義大利麵：
唯一有用到素料的義大利麵，用黃芥末拌炒~味道好極了！麵包沾剩餘的醬吃，也很美味！
麵條煮得和記憶中的口感一樣~依然彈牙！雖然是素食料理，可是美味程度不減，吃完整個人都覺得好舒爽呢！
● 還有水果哩！真是"樂活"起來！
● 自助無限取用的果汁、咖啡、紅茶
兩人的午餐只花300元，吃得很飽~卻又覺得身體很輕爽。【藍色馬克】真是物超所值啊！
只是.....為什麼離新竹那麼遠哪！！！
[延伸閱讀]  雪花以前的網頁日記：(縮小過，文字較不清楚~請見諒。)

文前說明：本篇圖多，實在是貪吃的兩人吃了太多道了。另外，雪花說怕這美好的味道因時間消逝而漸漸模糊，因此得先來記錄一下，絕對不是放著一拖拉庫的遊記不寫的藉口(明明就是藉口還不承認的兩人...)

【阿吉師】這早就聞名遐邇的握壽司名店，是我和雪花一直想親身體驗的美食。早在一年半前吃過日本築地的"大和"壽司後，就一直對用新鮮魚貨所做出的美味壽司嚮往不已，終於在上星期四北上之際，特地轉搭公車前往士東市場，找尋那僅能容下約10多人的阿吉師。
早上刻意不吃飽早餐，僅隨便先墊點肚子。約莫11:30，我們找到了在士東市場88號攤位的阿吉師，沒想到才近中午吃飯時刻，就已經一人一位地擠滿所有位子。幸好有兩位好心的阿桑，特別挪出她們的一個位子，好讓我們不必等待就有位子。
因為是位於傳統市場內的攤子，阿吉師是沒有座位的，大家都站在吧台前準備好空盤碟子，等著阿吉師調配今日的菜色(當然也可以直接指定想要的單品)。那吧台前一字排開的各類新鮮魚貨，正不斷的挑動著我們的味蕾。
吧台前擺滿各種新鮮的魚貨，不知會變化出如何美味的握壽司
阿吉師先向我們說了稍等一會，表示已經知道我們兩人份的點餐後，隨即低頭又開始專注地切起生魚片。
首先上菜的就是蟹腳握壽司，甘甜冰鎮的蟹腳，一入口中就帶來涼爽的鮮甜味，隨著蟹肉絲絲散開，帶有彈性又一咬即斷的肉質，立刻突顯蟹肉的新鮮甜美，第一道就讓人滿意啊。
第二道，紅甘刺身，軟嫩又帶嚼勁的紅甘，吃來非常順口，沾點芥末醬油，嘴裡滿是幸福的感受。
還正沈浸在紅甘肉質的甜美時，阿吉師馬上又送上一碗竹莢魚刺身，說道：沾上少許醬油就可以囉！切成丁狀的竹莢魚，上頭灑上不知名的蔥花，嚴格來說，是我們吃不出這看似蔥花的香草植物究竟是啥，但那強烈的氣味，在入口後清爽類似薄荷的香氣實在令人印象深刻，讓沾上醬油的魚肉不至太過濃膩。
接著，象拔蚌握壽司來囉，爽脆有嚼勁的肉質，實在非常好吃。特別是醋飯比例也相當剛好，整個口感很平衡。讓蚌肉的脆和醋飯的軟，融合地恰恰好！
前方的那碗竹莢魚還未食畢，又上來了一碗"紅雞公"刺身(阿吉師解說)，以醋，薄醬油(其實只吃得出這兩種味道)等作為醬汁調味，不需額外沾醬，就能凸顯魚肉本身的鮮甜。脆甜的肉質，讓人直呼新鮮的最讚啦！
星鰻手捲登場，接過捲成長條形的星鰻手捲，馬上感受那包在海苔內熱呼呼星鰻熱度。不得不讚賞用料大方的阿吉師，這整捲的星鰻手捲，星鰻不單只有照片上看到外露的那一節魚肉，裡面也毫不含糊，整捲從頭到尾都是包裹入味醬汁的魚肉。而鰻魚的軟爛，毫不費力地在舌間分開，讓人輕鬆品嚐醬甜入味的魚肉！
不過癮嗎？！阿吉師再上一道同樣是以私房醬汁熬煮的鮑魚，肥厚的鮑魚醬汁依舊整個滲入其中，更令人讚賞的是，並不會因為要入味熬煮，而使得整個肉質過軟。吃在嘴裡彈牙的口感，真是要豎起拇指說讚了！
來了來了！黑鮪魚上菜囉！表面略微烤過的黑鮪魚，上面鋪上細細芽蔥。黑鮪魚超鮮甜的肉質就讓人很感動，芽蔥卻一點也不搶去魚肉的風采。還有不知是否刻意，醋飯僅有一些些，讓整體口感滿是黑鮪魚的感動！
牡丹蝦，阿吉師人氣商品之一。Size頗大的牡丹蝦，除了彈牙鮮甜外，還是彈牙鮮甜！真的不誇張！「尚青最好吃」。一面咀嚼品味，腦海裡浮現的就是這句話可形容了！
干貝握壽司。人客啊！這干貝給的也太豪邁了吧！看不到醋飯嗎？因為干貝真的很大呀！表面稍微炙烤出紋路後，加上現磨的細鹽(海鹽？礦鹽)，由細鹽帶出干貝的鮮甜，真是美味極了！這裡真是一道接一道的好吃呀！
石班握壽司。不同於我們曾吃過的清蒸石班魚，這野生的石班，在表面略微烤熟的處理下，厚實的肉質透露出魚肉的新鮮和甜嫩，的確是美味的一道！
海膽手捲。老實說很少吃到沒有腥味的海膽，因此通常不是有把握的店家，我們兩人都不太敢嘗試。但是阿吉師的海膽手捲，真讓我們重新回味了在大和吃到美味新鮮的海膽滋味。一入口就化開的海膽，沒有腥味反而是很清新的鮮甜，而且份量十足，非常過癮喔！
白蝦握壽司。肉質彈牙又鮮甜的白蝦，一樣份量十足，沾點芥末更有提味的效果，鮮甜的滋味滿覆口裡。
松阪牛握壽司。從來沒吃過松阪牛的我，不知其箇中滋味，第一口咬下蓋滿醋飯的松阪牛時，真的相當感動阿！原來牛肉與醋飯的搭配可以如此協調，牛肉的甘美甜味，加上表面的細鹽所帶出多汁的口感，在嘴裡口感層次真的很豐富，讓人覺得就算是單吃松阪牛就超值得了！
比目魚握壽司。不誇張，阿吉師拿出一條長度約約末20cm的魚腹部肉，只做兩道(就給我們兩個)！外表用噴槍快速燒烤，同樣灑上細鹽後送上。一口吃入，外表稍稍焦香，內部油脂滿佈，滑順的口感相當令人難忘！
沙丁魚握壽司。在送完比目魚握壽司後，阿吉師有詢問一下是否差不多了，或是還有什麼特別想吃的，但我們兩人簡直吃上癮，雖然肚子已經有飽足感，嘴裡，手上卻捨不得就此罷休，因此又再跟阿吉師說，再來一兩道好了。所以，沙丁魚握壽司就端了上來。表面燒烤的略焦的沙丁魚，有點檸檬汁的香氣，或許是先前的魚肉鮮甜柔軟所致，感覺這道沙丁魚肉質偏硬，略帶點焦苦。
松茸握壽司。我承認當時送上來時，我還很不識貨+自以為是的問了阿吉師一句，這是杏鮑菇嗎？當場被雪花糾正！這個松茸握壽司同樣經過燒烤後，表面塗上特調醬汁。有嚼勁松茸融合薄薄的醬汁，吃來爽口又不膩。
瀨尿蝦握壽司。最後登場的是瀨尿蝦握壽司。跟前面一樣，這道瀨尿蝦握壽司同樣份量十足，讓人感受到阿吉師用料的大方，彈牙有咬勁的蝦肉，雖說肉汁不多，但也很甜美，沾點醬油，越嚼越有味！
這碗料多豐富的魚湯，是在攤位旁隨時加煮，供大家免費食用的！由於放入大量的魚骨熬煮，加上蘿蔔，高麗菜等配料，因此儘管看來清淡，但喝來卻很豐富濃郁。 

再來一篇捷運周邊的美食吧！
這家位於【石牌站】旁的『牛董牛肉麵』，招牌十分醒目。
每次搭捷運到此，總會被吸引住~所以找了一天中午去吃。
門口高掛著紅布條，招牌菜是全台唯一的丁骨牛小排牛肉麵。
而牛肉湯的湯頭則是標榜用牛小排熬製八小時而成。
能成為三十大人氣店，應該也不簡單吧！

莫名其妙的quickr又抓不到語法了，害得我得一張張貼圖。真是~
美食人人愛，今天就來繼續出清資料夾中的美食照片吧！
雖然我的網誌分類明明就是【休閒旅遊】類啊！
怎麼搞得都是吃吃喝喝呀~太久沒出去玩啦！ (暗示一下某人)
這家位於南京東路站附近的『熊八』，雖然是主打炭火燒肉。
但我要推薦的是他們家的〈商業午餐〉，價錢合理又好吃唷！
(聽說這裡吃燒肉比較貴啦~我是窮人吃不起咩！)
由於這裡附近有許多上班族，所以很多人都是只點商業午餐而已。
重點是，店家的服務態度並不會因為你點的餐比較廉價就有差別喔！
(晚上也是可以點〈商業午餐〉這類的簡餐。)